食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部（MPI）消息，1月22日新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部發(fā)布通報(bào)稱，馬爾堡峽灣的奧普阿灣（onapua Bay）產(chǎn)貝類檢出貝毒超標(biāo)，希望民眾不要食用該區(qū)域貝類。

    新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部稱，受檢貝類樣本檢出麻痹性貝毒2.6mg/kg，超過0.8mg/kg的限量標(biāo)準(zhǔn)，食用將有致病風(fēng)險(xiǎn)。

    受影響的貝類包括貽貝、牡蠣、蛤、扇貝、海膽和所有其他雙殼貝類產(chǎn)品。通過烹飪不會(huì)殺滅貝毒。

    如果龍蝦、蟹子、鮑魚的內(nèi)臟被去除，那么仍可食用，因?yàn)槎舅丶性趦?nèi)臟。貝毒中毒癥狀包括：頭痛、腹瀉、呼吸與吞咽困難、惡心、麻木，嚴(yán)重者甚至?xí)劳觥?/p>

    原文鏈接：<http://www.mpi.govt.nz/news-and-resources/media-releases/public-health-warning-marine-biotioxin-in-shellfish/>