國家衛(wèi)生和計劃生育委員會2015年第9號公告發(fā)布了多項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，其中《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品》（GB 31601-2015）受到了社會廣泛關(guān)注，關(guān)于該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布的目的、產(chǎn)品的屬性、與現(xiàn)有類似產(chǎn)品的區(qū)別等等各方多有咨詢。為正確解釋標(biāo)準(zhǔn)、協(xié)調(diào)各方理解、推動標(biāo)準(zhǔn)的有效實施，我中心于2016年1月27日在北京召開了標(biāo)準(zhǔn)溝通協(xié)調(diào)會。來自國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、聯(lián)合國兒童基金會、北京市疾病預(yù)防控制中心、中國出生缺陷干預(yù)救助基金會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國歐盟商會等約40人參加了上述會議。

 

    會議由我中心韓軍花研究員主持。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所黃建研究員代表標(biāo)準(zhǔn)起草組介紹了《孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品》（GB 31601-2015）的起草背景、依據(jù)、過程、關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)的設(shè)定以及風(fēng)險評估依據(jù)等。該類產(chǎn)品是針對我國孕婦及乳母存在的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量營養(yǎng)素攝入不足等營養(yǎng)相關(guān)問題，生產(chǎn)加工而成的一種特殊膳食用食品。大量研究表明孕期充足、均衡的營養(yǎng)可以滿足孕婦及乳母自身以及胎兒的營養(yǎng)需求，促進(jìn)胎兒正常發(fā)育，預(yù)防和減少孕期并發(fā)癥和低出生體重兒等問題的發(fā)生?！对袐D及乳母營養(yǎng)補充食品》（GB 31601-2015）的發(fā)布，將會規(guī)范該類產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和使用，以保障產(chǎn)品使用人群的營養(yǎng)需求和食用安全。北京市疾病預(yù)防控制中心賈海先介紹了“孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品模擬補充研究”的相關(guān)情況，該研究旨在指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)獲得孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品的最佳設(shè)計和補充結(jié)果，為該類產(chǎn)品的生產(chǎn)提供參考和指導(dǎo)。

 

    標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處對社會、行業(yè)以及監(jiān)管機構(gòu)提出的熱點問題進(jìn)行了認(rèn)真梳理和研究，并提出了初步建議，全體與會專家就以上問題進(jìn)行了深入的研討并達(dá)成共識。與會者一致認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布將有助于改善我國孕婦及乳母營養(yǎng)狀況，是一件利國利民的好事。各方應(yīng)共同努力認(rèn)真做好標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后的各項工作，推動標(biāo)準(zhǔn)盡快落地和實施。