食品伙伴網訊 據外媒報道，圣誕節(jié)過去不久，澳大利亞大型超市沃爾沃斯（Woolworths）和科爾斯（Coles）已開始推出復活節(jié)十字面包（Hot cross bun）。面包行業(yè)擔心這會影響到他們在復活節(jié)期間的生意，呼吁兩大超市不要過早開始將十字面包上架。
據報道，兩大超市預計至3月27日復活節(jié)前，能售出約1億個復活節(jié)十字面包。
沃爾沃斯超市自節(jié)禮日（Boxing Day）以來，已開始銷售復活節(jié)十字面包。科爾斯超市表示，在本周三前不會開始銷售十字面包，不過十字面包在其中央海岸（Central Coast）的連鎖店內已開始上架。
面包店店主們擔心這會影響到他們在復活節(jié)期間的面包銷售生意，正在呼吁兩大超市應“貨架上留情”。
澳大利亞面包師協(xié)會（BAA）已致信兩大超市，要求到距離復活節(jié)假期至少六個星期前，再將復活節(jié)十字面包擺上貨架。
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