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    韓國發(fā)布《食用肉按照部位、等級、種類區(qū)分方法》全部改正告示

    放大字體  縮小字體 時間:2015-12-24 15:34 來源:食品伙伴網(wǎng) 
    核心提示:12月23日,韓國KFDA發(fā)布了《食用肉按照部位、等級、種類區(qū)分方法》全部改正告示,修改了不明確、非現(xiàn)實的分割標準,主要修改內(nèi)容如下。
        食品伙伴網(wǎng)訊 12月23日,韓國KFDA發(fā)布了《食用肉按照部位、等級、種類區(qū)分方法》全部改正告示,修改了不明確、非現(xiàn)實的分割標準,主要修改內(nèi)容如下:
     
        a.告示名稱更改為《牛、豬食用肉標示方法及部位區(qū)分方法》。根據(jù)《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法實施規(guī)則》相關條款,告示中規(guī)定了食用肉銷售業(yè)及食用肉直銷加工企業(yè),進行牛肉、豬肉等肉類銷售時應標示事項及各部位區(qū)分標準,為了與此內(nèi)容相符,對告示名稱進行了改正。
     
        b.條款體系及字句進行了修改。同一個標示項目相關標示方法分散在多個條款中,因此按標示項目對其進行了整理;履歷標示方法等,在《家畜及畜產(chǎn)品履歷管理相關法律》中已有相關規(guī)定,因此刪除了重復條款。
     
        c.修改了過度限制營業(yè)活動的條款。原先規(guī)定銷售食用肉時只能使用規(guī)定的部位名稱,更改為可標示固有名稱(肉類名稱);為了防止欺騙消費者和引起誤解和混淆的食用肉名稱的使用,制定了肉食名稱標示標準。
     
        d.明確規(guī)定了食用肉分割標準。以往對不同部位食用肉規(guī)定其脂肪厚度等,改善了不合理不現(xiàn)實的規(guī)定。
     
     
    本文由食品伙伴網(wǎng)編譯,僅供網(wǎng)友學習參考使用,如需轉載,請聯(lián)系取得授權后轉載。食品伙伴網(wǎng)提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區(qū)的進出口合規(guī)咨詢服務,歡迎垂詢:0535-2129301 、0535-2122172 ,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net。
    日期:2015-12-24
     
     地區(qū): 韓國 亞洲
     行業(yè): 進出口
     標簽: 標準 FDA
     
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