食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（十一月二十四日）公布，一個(gè)臘腸樣本鈉含量與其營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上的標(biāo)示值不符。中心正跟進(jìn)事件。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱(chēng)： 安記特級(jí)臘腸皇
原產(chǎn)地： 中國(guó)
經(jīng)銷(xiāo)商： 安記海味有限公司
凈重： 每包三百克
此日期前最佳： 二○一七年三月三十一日
中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，從荃灣一間超級(jí)市場(chǎng)抽取上述臘腸樣本作檢測(cè)，化學(xué)分析結(jié)果顯示其鈉含量為每一百克含一千八百毫克，與其營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上的標(biāo)示值每一百克含一千零五十毫克不符?！?/div>
根據(jù)中心的《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽及營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)技術(shù)指引》，有關(guān)鈉的營(yíng)養(yǎng)素含量規(guī)管容忍限為檢測(cè)結(jié)果不高于標(biāo)示值的百分之一百二十。
發(fā)言人說(shuō)：「中心已知會(huì)有關(guān)商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，而該商戶已自愿將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據(jù)，中心會(huì)提出檢控。中心亦正與有關(guān)產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)商跟進(jìn)，追查有關(guān)產(chǎn)品的分銷(xiāo)情況，及要求經(jīng)銷(xiāo)商將問(wèn)題產(chǎn)品停售及下架?！?/div>
根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第１３２章）第６１條規(guī)定，任何人如在標(biāo)簽上對(duì)所售賣(mài)的食物作出虛假說(shuō)明或在食物的性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)方面誤導(dǎo)他人，即屬違法。一經(jīng)定罪，最高罰款為港幣五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。
中心會(huì)知會(huì)業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。
完
２０１５年１１月２４日（星期二）
日期：2015-11-25
地區(qū)：
香港
中國(guó)
行業(yè)：
畜禽肉品
保健食品
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽
事件
食物安全
臘腸
科普：
衛(wèi)生
營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽
事件
食物安全
臘腸
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