據(jù)巴黎10月8日消息，根據(jù)最近跡象，2015/16銷售年度世界谷物供應(yīng)和需求平衡狀況很可能保持普遍良好態(tài)勢。世界產(chǎn)量預(yù)期將下降至低于去年所創(chuàng)記錄，但供應(yīng)幾乎能夠滿足預(yù)測的需求，全球期末庫存量只會出現(xiàn)小幅下降。

    2015年世界谷物產(chǎn)量據(jù)目前預(yù)報(bào)為25.34億噸，較9月份的預(yù)期減少600萬噸，但相比2014年紀(jì)錄下降2400萬噸（0.9%）。本月的下調(diào)源于粗糧和大米預(yù)期產(chǎn)量的下降，其完全抵消了小麥估計(jì)產(chǎn)量的增加。近幾周來，由于美國和歐盟的預(yù)期減弱，抵消了巴西前景預(yù)期出現(xiàn)的改善，2015年全球粗糧產(chǎn)量預(yù)報(bào)數(shù)因此而下調(diào)了500萬噸左右。據(jù)最新預(yù)報(bào)，今年全球粗糧產(chǎn)量為13.06億噸，比2014年紀(jì)錄低1.8%。大米產(chǎn)量預(yù)報(bào)數(shù)也削減了近800萬噸，降至4.93億噸（大米當(dāng)量），反映了這一季開始以來遇到了許多挫折，且隨著季節(jié)的深入，通過第二季作物增產(chǎn)挽回?fù)p失的希望越來越小。按此水平計(jì)算，全球大米產(chǎn)量將比當(dāng)前估計(jì)的2014年產(chǎn)量減少190萬噸，即減少0.4%，意味著連續(xù)第二年無增長或負(fù)增長。相反，世界小麥產(chǎn)量現(xiàn)預(yù)報(bào)為7.35億噸左右，比9月份上次預(yù)報(bào)增加640萬噸，略高于去年的紀(jì)錄（超出0.3%）。中國和歐盟小麥產(chǎn)量增加，為本月上調(diào)的主要因素。

    2015/16年度世界谷物利用量預(yù)計(jì)接近25.30億噸，較上次預(yù)報(bào)數(shù)減少600萬噸，但仍比2014/15年度增加1.2%（3100萬噸）。本月的調(diào)整主要反映了世界大米食用消費(fèi)量估計(jì)數(shù)的下調(diào)。谷物食用消費(fèi)總量現(xiàn)估計(jì)為10.97億噸，比上次預(yù)報(bào)下降2100萬噸，但仍比修訂后的2014/15年度估計(jì)數(shù)高出1.1%。谷物飼料總利用量預(yù)測為9.04億噸，比上次報(bào)告的增加640萬噸，比2014/15年度提高1.8%。中國、加拿大和歐盟飼料用量預(yù)期出現(xiàn)的增長為這次調(diào)整的主要原因。谷物工業(yè)用途總量（用于生產(chǎn)乙醇、淀粉和釀酒）預(yù)計(jì)與2014/15年度相比僅有微弱增長，以糧食為基礎(chǔ)的燃料乙醇工業(yè)的需求據(jù)預(yù)測將保持基本平穩(wěn)，這主要反映了美國玉米利用量增長疲軟。相反，淀粉需求旺盛，預(yù)期將使用于淀粉生產(chǎn)的谷糧數(shù)量增加，這一增長大部分集中在中國。

    據(jù)糧農(nóng)組織最新預(yù)報(bào)，2016年期末世界谷物庫存量為6.38億噸，比9月份預(yù)測的數(shù)字減少540萬噸，比其修訂后的期初庫存水平下降400萬噸。上次報(bào)告以來作出的主要修訂涉及大米和粗糧。世界庫存量預(yù)計(jì)出現(xiàn)的下降，估計(jì)將使2015/16年度全球谷物庫存量與利用量之比下降，盡管降幅不大，從2014/15年度的25.4%降至24.8%。鑒于今年收成將創(chuàng)紀(jì)錄的前景，世界小麥庫存量預(yù)報(bào)將接近2.06億噸，比9月份的預(yù)報(bào)增加400萬噸，比2015年增加300萬噸。期末粗糧庫存量據(jù)預(yù)測為2.676億噸，（下降160萬噸，）略低于2014年達(dá)到的歷史最高水平。另一方面，由于預(yù)期全球大米產(chǎn)量將低于其利用量，2016年世界大米庫存量據(jù)預(yù)報(bào)將下降600萬噸，降至1.643億噸，比上月預(yù)報(bào)數(shù)減少530萬噸。

    2015/16年度世界谷物貿(mào)易量預(yù)報(bào)為近3.64億噸，較上次報(bào)告的數(shù)字增加330萬噸，但仍比2014/15年度紀(jì)錄減少1100萬噸（2.9%）。這一年度的下降主要源于小麥和粗糧出口量預(yù)期出現(xiàn)的大幅下降，而大米貿(mào)易量預(yù)期將于2016年回升。據(jù)最新跡象表明，2015/16年度（7月/6月）國際小麥貿(mào)易量可能為1.50億噸，比2014/15年度減少近600萬噸，原因是摩洛哥和亞洲幾個國家的進(jìn)口減少，預(yù)計(jì)將完全抵消另外一些國家進(jìn)口量的增加。2015/16年度（7月/6月）粗糧總貿(mào)易量預(yù)計(jì)將停留在1.69億噸上下，也比上一年度下降600萬噸左右，主要原因是墨西哥和亞洲若干國家的進(jìn)口量預(yù)期下降。2016年（1月/12月）大米貿(mào)易量現(xiàn)預(yù)報(bào)為近4500萬噸，比去年增加100萬噸，即增長2.2%，比9月份上次的預(yù)報(bào)數(shù)增加近300萬噸。

    除了根據(jù)2015年更加樂觀的收成前景重新估計(jì)貿(mào)易可供量和需要量之外，這些新的數(shù)字還更好地考慮了未記錄的貿(mào)易流量。