未經法定檢疫和報關進入國內市場的牛肉、牛肚、牛排、豬肚、豬排、豬蹄、雞翅、雞爪等進口冷凍肉品，可能攜帶人畜共患病毒，具有重大的食品安全隱患。2014年2月，民革海南省委在海南省“兩會”上的提案《關于加強走私凍肉產品打擊力度，維護食品安全的建議》指出：海南市場銷售的進口凍肉90%以上都是“走私凍肉”。之后，海南省食品藥品監(jiān)管部門摸清了全省凍庫的地點、規(guī)模，會同?？诤ｊP、海南出入境檢驗檢疫局，對全省各市縣所有凍庫開展了5次“不打招呼、直奔現(xiàn)場”的同步突擊檢查。第一次查獲涉嫌“走私凍肉”203.7噸，第二次查獲50.8噸，第三次查獲13.3噸，第四次查獲7.5噸，第五次查獲2.3噸。經過多輪嚴厲打擊，全省公然貯存、銷售“走私凍肉”的現(xiàn)象基本不復存在。為了繼續(xù)穩(wěn)定良好的凍肉食品安全形勢，特公告如下：
一、海南省食品藥品監(jiān)督管理局對全省凍庫實施了分級責任制監(jiān)管，將全省325個凍庫的監(jiān)管責任分解到省局、市縣（區(qū)）局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)所，明確了監(jiān)管責任人。海南省食品藥品監(jiān)督管理局將不定期組織突擊抽查。對不認真履行監(jiān)管責任的單位和人員將實行最嚴肅的問責。
二、自公告之日起，全省各凍庫經營者不得再貯存“走私凍肉”，嚴格執(zhí)行海南省食品藥品監(jiān)督管理局制定的凍庫經營“必做清單”和“禁做清單”，對無中文標簽或標識為繁體中文，品名、批次與《報關單》《衛(wèi)生證書》《入境貨物檢驗檢疫證明》不符的凍肉要拒絕儲存。各凍肉經營單位不得再購進、銷售“走私凍肉”。購進凍肉時，要查看包裝箱的標簽，查驗、保留與品名、批次相對應的上述單證，做好購進記錄。對違反規(guī)定者，食品藥品監(jiān)管部門將依據(jù)《食品安全法》第八十五條規(guī)定，對貨值金額不足一萬元的，沒收違法經營的食品，并處二千元以上五萬元以下罰款；對貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；對情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。涉嫌犯罪的，移送公安機關追究刑事責任。
三、各餐飲單位、肉類食品加工單位不要購買、加工“走私凍肉”。在購進凍肉時，要查看包裝箱的標簽，查驗、保留與品名、批次相對應的上述單證，做好購進記錄。違反規(guī)定者，也將受到嚴厲處罰。
四、請廣大消費者不要購買、食用“走私凍肉”。消費者在購買標示進口凍肉時，要求商家出示上述單證進行查驗，不要購買無中文標簽、繁體中文標簽或標示的批次與單證不符合的進口凍肉。已購買的消費者可憑銷售小票和外包裝要求商戶退還貨款，商戶不得拒絕。
五、請公眾積極參與監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)有貯存、銷售“走私凍肉”的商戶，立即拔打12331舉報，一經查實，最高可獲50萬元獎勵。
特此公告。
附件：2015年4月第五次專項行動中查處銷售、貯存“走私凍肉”的凍肉經營單位及凍庫名單
海南省食品藥品監(jiān)督管理局
2015年6月24日
2015年4月第五次專項行動中查處銷售、貯存“走私凍肉”的凍肉經營單位及凍庫名單
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序號 |
被檢查企業(yè) |
“走私凍肉”品名 |
重量（公斤） |
標識產地 |
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1 |
昌江石碌恒通冷凍食品商行 |
豬手、豬肚 |
349 |
法國 |
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2 |
臨高李賽灣冷凍食品批發(fā)行 |
鳳爪、雞全翼、雞翅尖 |
330 |
巴西、美國 |
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3 |
瓊海鴻達商行 |
鳳爪、雞翅尖、雞翅 |
330 |
巴西 |
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4 |
三亞萬鑫凍品商行 |
牛肉、雞翅、雞軟骨 |
166.1 |
巴西、阿根廷 |
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5 |
瓊海嘉積寶真商業(yè)廣場 |
豬肚、雞全翅、豬小排 |
165 |
丹麥、巴西、德國 |
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6 |
三亞麗珠卓大食品商行 |
雞翅、鳳爪 |
133 |
巴西、阿根廷 |
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7 |
?？谛阌^(qū)陳躍平冷庫 |
雞肉、鳳爪、豬肚 |
114 |
巴西、丹麥 |
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8 |
文昌文城天匯冷凍食品店 |
蟹柳棒 |
108 |
泰國 |
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9 |
樂東樂城亮發(fā)冷凍批發(fā)店 |
豬肚 |
90 |
丹麥 |
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10 |
瓊海嘉積陳霞咸雜攤 |
雞翅、鳳爪 |
90 |
巴西 |
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11 |
樂東樂城遠發(fā)凍雞攤 |
豬肚、雞翅 |
75 |
丹麥、阿根廷 |
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12 |
樂東縣陳海麗凍品攤 |
鳳爪、雞全翼 |
63 |
巴西 |
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13 |
定安定城鎮(zhèn)標冷凍肉攤位 |
雞翅尖 |
60 |
美國 |
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14 |
陵水椰林陵城味美冷凍店 |
雞三節(jié)翅 |
30 |
波蘭 |
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15 |
瓊海嘉積恭喜冷凍食品銷售店 |
豬舌 |
25 |
荷蘭 |
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16 |
樂東郭忠明凍品攤 |
鳳爪 |
15 |
巴西 |
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17 |
澄邁金江曾小玉三鳥凍品店 |
雞翅、雞翅尖 |
12.5 |
美國 |
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18 |
陵水椰林陵城新興凍品店 |
雞肫 |
12 |
巴西 |
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地區(qū)：
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