【中國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng)】河南本土啤酒--金星啤酒遭遇啤酒行業(yè)寡頭的重兵合圍,2015年必定是金星啤酒的關(guān)鍵一年,生存還是死亡?這個(gè)問(wèn)題讓有30多年的本土啤酒企業(yè)站在了風(fēng)口浪尖。
河南本土啤酒遭十面埋伏
一股股強(qiáng)大的資本力量,正以前所未有之勢(shì),攪動(dòng)著河南啤酒市場(chǎng)。啤酒行業(yè)的銷售旺季即將到來(lái),各種“酷爽”的啤酒廣告戰(zhàn)率先打響,今天你推新品,明天我簽約西甲球隊(duì),真是你方唱罷我登場(chǎng),好一番熱鬧的景象。
面對(duì)虎視眈眈的行業(yè)寡頭,金星啤酒往后的每一步棋都十分關(guān)鍵,如何保持并增加自己的市場(chǎng)份額或許是頭等大事。
得中原者得天下,啤酒巨頭布局河南,不僅可以降低運(yùn)輸、勞動(dòng)力、原材料等多方面成本,而且還可以借助連貫東西南北的區(qū)位優(yōu)勢(shì),輻射周邊的中西部地區(qū),為其攻占全國(guó)市場(chǎng)打下基礎(chǔ)。
早在2010年,雪花、青島、燕京等國(guó)內(nèi)啤酒大佬紛紛揮師南下,在河南跑馬圈地:
中國(guó)大部分省份的啤酒市場(chǎng)早已被各巨頭瓜分完畢,在銷量大省河南,一些地方品牌如奧克、維雪、悅?cè)?、月山等地方品牌也紛紛被雪花、青島等收至麾下,金星啤酒是惟一一個(gè)仍保持獨(dú)立的百萬(wàn)噸級(jí)以上產(chǎn)量的啤酒商。
眾所周知,目前在啤酒行業(yè)已經(jīng)基本呈現(xiàn)出兩大集團(tuán)陣營(yíng),即第一集團(tuán)是華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博,第二集團(tuán)則是燕京啤酒、嘉士伯。
而啤酒行業(yè)三巨頭的華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博卻獲得了銷量上的增長(zhǎng)。 華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博在2014年的啤酒銷量分別為1184.2萬(wàn)千升、915.4萬(wàn)千升、714.12萬(wàn)千升,銷量均有不同幅度的增長(zhǎng),市場(chǎng)占有率分別為24%、18.6%、15.9%。
整個(gè)啤酒行業(yè)有兩大集團(tuán)把控幾乎已經(jīng)完成了跑馬圈地的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)在更多的是啤酒市場(chǎng)的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng),區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)意味著去搶奪別人的飯碗。
而現(xiàn)在啤酒行業(yè)正在進(jìn)行第二輪洗牌,第一輪洗牌是以大吃小,全國(guó)品牌吃掉區(qū)域品牌,大區(qū)域品牌吃小區(qū)域品牌,現(xiàn)在的洗牌則是第一集團(tuán)會(huì)把第二集團(tuán)吃掉。
2015,金星啤酒九劍齊出笑傲啤酒江湖
孤獨(dú)求敗意思是什么?。堪次依斫?,孤獨(dú)求敗的意思是,自己的本領(lǐng)已經(jīng)處在最巔峰了,由于無(wú)人能及,沒(méi)有對(duì)手,所以倍感孤獨(dú),希望能有打敗自己的對(duì)手,以免太寂寞了,沒(méi)勁!?
面對(duì)鐵壁重圍,張鐵山亮出3劍:
一是金星原漿啤酒和金星純生啤酒這兩大戰(zhàn)略產(chǎn)品的推廣和銷售;
二是更進(jìn)一步培育、拓展戰(zhàn)略市場(chǎng),形成較為系統(tǒng)、成熟、高效的覆蓋重點(diǎn)市縣市場(chǎng)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò);
三是通過(guò)推展形象店打造和強(qiáng)化終端生動(dòng)化建設(shè),實(shí)現(xiàn)和推進(jìn)企業(yè)在營(yíng)銷管理層面的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),為金星打造更為強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
面對(duì)自己,張鐵山也準(zhǔn)備了3劍:
一、金星啤酒下一步會(huì)繼續(xù)轉(zhuǎn)變觀念,在產(chǎn)品上進(jìn)一步加大創(chuàng)新力度,口感多元化、特色化,滿足消費(fèi)多元化和個(gè)性化需求;
二、在管理上推行精細(xì)化管理;
三、在渠道建設(shè)上打造一批金、銀、銅不同等級(jí)的形象店,全方位提升金星啤酒的品牌知名度和美譽(yù)度,深耕河南和西南市場(chǎng)。
鄭州巷戰(zhàn)模式還繼續(xù)嗎?
往 年,金星祭出的是鄭州模式。將類似鄭州這樣的區(qū)域市場(chǎng)劃分為很多小單元格,每個(gè)業(yè)務(wù)員直接服務(wù)約一百個(gè)終端餐飲店面。而針對(duì)商超、便利店等流通渠道,則由 大經(jīng)銷商管理其下細(xì)分的一百個(gè)小經(jīng)銷商。通過(guò)多年的精耕細(xì)作,金星在每個(gè)區(qū)域市場(chǎng)均保持了良好的信譽(yù),并維系了經(jīng)銷商和終端店的可觀利潤(rùn)。
而對(duì)于即將到來(lái)的銷售旺季,金星也已思路清晰。張鐵山又亮出3劍:
一、做好固有渠道,實(shí)現(xiàn)每個(gè)點(diǎn)的增量。
二、通過(guò)新產(chǎn)品的帶動(dòng),重點(diǎn)打造高端夜市、餐飲店、夜場(chǎng)、商超等渠道的增量。
三、適時(shí)拓展電商渠道等。
但‘天時(shí)、地利、人和’都錯(cuò)過(guò)了,結(jié)局難料。著名品牌策劃專家郭力先生,他對(duì)金星破局提出了幾點(diǎn)建議:
一、 金星人不要太迷戀金星商標(biāo)。金星啤酒一個(gè)商標(biāo)用到底,弊大于利。比如,菠蘿啤,面對(duì)的是女性市場(chǎng),是型飲料;純生,面對(duì)的是中高端消費(fèi)人群;原漿,是啤酒 中的頂級(jí)奢侈品。一個(gè)商標(biāo),混亂了消費(fèi)者的心智,類似的案例,就是一汽大眾。如果菠蘿啤、純生、原漿分別注冊(cè)相應(yīng)消費(fèi)人群的商標(biāo),做出一個(gè)品類藍(lán)海也未可 知。
二、雙品牌推進(jìn)。一個(gè)企業(yè),有2個(gè) 品牌,一個(gè)是老板,一個(gè)是產(chǎn)品。俗話說(shuō),老板一小步,品牌一大步。企業(yè)的老板對(duì)企業(yè)品牌的發(fā)展有著非常重要的影響和作用,某種意義上來(lái)說(shuō),好老板是企業(yè)打 造品牌的魂。所以,企業(yè)想要打造一個(gè)品牌,必須要有一個(gè)好老板才行??上?,中原的企業(yè)家厚重有余,過(guò)于謙順,其實(shí),可以學(xué)學(xué)王石、馬云。
三、互聯(lián)網(wǎng)+,不是互聯(lián)網(wǎng)亂+。“互聯(lián)網(wǎng)+”做乘法,乃至發(fā)生化學(xué)反應(yīng),更多的是指提升線下運(yùn)營(yíng)的效率,提高傳統(tǒng)制造水平的智能化。它可以是盤活、提效,也可以是改造、升級(jí)。2015年,據(jù)悉金星要拓展電商渠道,電商有自己的運(yùn)營(yíng)規(guī)律,和傳統(tǒng)實(shí)業(yè)區(qū)別很大,沒(méi)有專業(yè)的團(tuán)隊(duì),可能做不成互聯(lián)網(wǎng)+“乘法。
