近日，吉林省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《重點(diǎn)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項(xiàng)專項(xiàng)整治方案》，要求各地以“整治、規(guī)范、指導(dǎo)、發(fā)展”為原則，按照“深排查、強(qiáng)監(jiān)管、嚴(yán)執(zhí)法、重實(shí)效”的總體要求，認(rèn)真開展肉制品、瓶（桶）裝飲用水、酒類（白酒、配制酒、葡萄酒）等重點(diǎn)食品專項(xiàng)整治工作。

    本次專項(xiàng)整治從2015年4月份開始，為期6個(gè)月，各地將對重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的主體資質(zhì)、食品安全總監(jiān)履職盡責(zé)、落實(shí)質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)制度、食品添加劑使用、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面進(jìn)行全面清查和治理。

    《方案》要求各地在專項(xiàng)整治中，對個(gè)性問題逐一整治，共性問題集中整治，重點(diǎn)問題全面整治，切實(shí)消除食品安全隱患，努力解決全省重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)存在的突出問題。同時(shí)，以重點(diǎn)食品的專項(xiàng)整治為契機(jī)，規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面提升生產(chǎn)企業(yè)食品安全保障水平。