2014年下半年，調(diào)味品省級監(jiān)督抽檢共抽檢全省301家次企業(yè)生產(chǎn)的醬油、食醋、醬類、味精、雞精調(diào)味料、其他調(diào)味料等328批次，不合格樣品數(shù)為10批次，樣品不合格率為3.0%。

 

　　10批次不合格樣品中，6批次品質(zhì)指標不合格，3批次微生物超標，主要原因是企業(yè)對原料進貨查驗不到位，生產(chǎn)加工過程未嚴格把關(guān)；1批次食品添加劑不符合標準限量要求，主要原因是企業(yè)對食品添加劑的使用不規(guī)范。

 

　　針對抽檢發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，當?shù)厥称飞a(chǎn)監(jiān)督管理部門已按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對不合格企業(yè)依法進行處理。省食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強食品監(jiān)督抽檢工作，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任，強化監(jiān)管措施，推動我省食品質(zhì)量的穩(wěn)步提升。同時，公布本次抽檢的質(zhì)量合格和不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)名單，發(fā)揮市場引導(dǎo)作用。

 

　　附件：1.   調(diào)味品質(zhì)量抽檢不合格企業(yè)名單

 

　　2.   調(diào)味品質(zhì)量抽檢不合格企業(yè)名單