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    青海省局加強(qiáng)春秋季學(xué)校食堂食品安全檢查

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2015-03-04 13:23 來源:青海省食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu)食堂)的監(jiān)管,消除學(xué)校食堂存在食品安全隱患,更好地保障我省廣大師生飲食安全,日前,省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了《關(guān)于開展2015年春秋季學(xué)校食堂食品安全檢查工作的通知》,要求全省各級(jí)食藥監(jiān)管部門把春秋季學(xué)校食堂監(jiān)督檢查工作作為常規(guī)性的工作列入年度計(jì)劃中常抓不懈。

        為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu)食堂)的監(jiān)管,消除學(xué)校食堂存在食品安全隱患,更好地保障我省廣大師生飲食安全,日前,省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了《關(guān)于開展2015年春秋季學(xué)校食堂食品安全檢查工作的通知》,要求全省各級(jí)食藥監(jiān)管部門把春秋季學(xué)校食堂監(jiān)督檢查工作作為常規(guī)性的工作列入年度計(jì)劃中常抓不懈。各級(jí)食藥監(jiān)管部門要督促學(xué)校食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任,促進(jìn)學(xué)校食堂食品安全主體的誠信自律。對(duì)照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》開展學(xué)校食堂食品安全檢查,排查食品安全風(fēng)險(xiǎn),嚴(yán)防食物中毒發(fā)生,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問題的、發(fā)生過食品安全事故的學(xué)校食堂,重點(diǎn)督促做好整改落實(shí)。

        青海省局要求要突出檢查重點(diǎn),確保工作實(shí)效。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,視程度輕重,分門別類,依法處理。對(duì)機(jī)構(gòu)不健全,責(zé)任不到位,制度不落實(shí)的,要責(zé)令整改;對(duì)布局流程紊亂,設(shè)施設(shè)備欠缺,食品安全隱患大的,要責(zé)令停業(yè)整改;對(duì)違法制作加工食品,非法添加非食用物質(zhì),使用不合格原料,有毒有害食品加工食品,從業(yè)人員未體檢上崗,餐具不消毒等嚴(yán)重危害食品安全行為,要依法嚴(yán)厲懲處。

    日期:2015-03-04
     
     
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