食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)臺灣“中央社”消息，臺農(nóng)委會官員表示，年后豬價暴跌只是短期現(xiàn)象，預(yù)期3月份后價格會逐漸回穩(wěn)，至於攤商零售價格調(diào)整時間需2個星期，這波豬價暴跌對消費(fèi)者影響并不明顯。

    年前毛豬每公斤批發(fā)價一度達(dá)83.64元，但一開春，豬價卻如溜滑梯般應(yīng)聲下跌，毛豬平均批發(fā)價僅67.11元，跌幅近2成，因此傳出臺灣養(yǎng)豬協(xié)會緊急召開會議，要求全國豬農(nóng)明天起減供1成，以穩(wěn)定豬價。

    農(nóng)委會官員表示，年后豬價下跌僅是短期現(xiàn)象，等到3月份，春節(jié)前肉品存量消化，加上學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，團(tuán)體餐陸續(xù)開始運(yùn)作，需求回升后，豬肉價格就會逐漸回穩(wěn)，不需要透過人為干預(yù)影響豬價。

    另外，官員也說，攤商是2個星期調(diào)整價格1次，反映漲跌情況較慢外，價格調(diào)整也會因此相對穩(wěn)定，所以對消費(fèi)者買豬肉的影響并不明顯。