春節(jié)將至，為保障公眾外出就餐安全，廊坊市食品藥品監(jiān)督管理局針對(duì)春節(jié)期間餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，以餐飲聚集區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、國省道沿線、旅游景區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，以承辦“年夜飯”、“團(tuán)圓飯”等集體聚餐的大中型餐飲單位為重點(diǎn)對(duì)象，隨機(jī)對(duì)鮮肉類、熟肉制品、水產(chǎn)品、火鍋底料等9大類高風(fēng)險(xiǎn)品種開展監(jiān)督抽驗(yàn)，共抽取檢品142批次，開展重金屬、非食用物質(zhì)添加、致病微生物污染等34個(gè)項(xiàng)目的檢測。經(jīng)檢驗(yàn)，合格樣品139批次，不合格樣品3批次，合格率為97.89%。針對(duì)不合格產(chǎn)品，我局已全部立案調(diào)查，并嚴(yán)格追根溯源，嚴(yán)防其流入百姓餐桌，確保公眾“舌尖上的安全”。