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    香港食安中心發(fā)現(xiàn)菜心樣本的除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2014-12-16 08:44 來(lái)源:香港食安中心 原文:
    核心提示:食物環(huán)境衞生署食物安全中心十二月十五日發(fā)現(xiàn)一個(gè)菜心樣本的除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件,同時(shí)提醒市民食用蔬菜前應(yīng)適當(dāng)?shù)靥幚硎卟耍_洗和浸泡等,以減低蔬菜的除害劑殘余含量。

        食物環(huán)境衞生署食物安全中心(中心)今日(十二月十五日)發(fā)現(xiàn)一個(gè)菜心樣本的除害劑殘余超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件,同時(shí)提醒市民食用蔬菜前應(yīng)適當(dāng)?shù)?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_4526.html' class='zdbq' title='處理相關(guān)食品資訊' target='_blank'>處理蔬菜,包括沖洗和浸泡等,以減低蔬菜的除害劑殘余含量。

        中心發(fā)言人說(shuō):「中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃,在入口層面檢取上述菜心樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示,樣本含百萬(wàn)分之零點(diǎn)五七的氯氟氰菊酯,為最高殘余限量(百萬(wàn)分之零點(diǎn)二)的兩點(diǎn)八五倍?!?/p>

        他續(xù)說(shuō):「按樣本驗(yàn)出的除害劑含量,在正常食用情況下,不會(huì)對(duì)健康造成不良影響。」

        要減低蔬菜的除害劑殘余含量,發(fā)言人建議市民可先用流動(dòng)的清水沖洗蔬菜數(shù)次,并用清水浸泡蔬菜一小時(shí)或放進(jìn)沸水中焯一分鐘,然后把水棄掉。希望進(jìn)一步減低除害劑攝入量的人士,可去掉蔬菜的外葉,或削去蔬菜外皮。

        自《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》(第132CM章)(《規(guī)例》)八月一日生效,中心至今在進(jìn)口、批發(fā)和零售層面抽取了逾九千七百個(gè)食物樣本進(jìn)行除害劑檢測(cè),連同今日公布的不合格樣本,共檢出三十七個(gè)蔬果樣本的除害劑殘余量超出法例標(biāo)準(zhǔn),整體不合格率不足百分之零點(diǎn)四。根據(jù)《規(guī)例》,任何人進(jìn)口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物,即屬違法,違例者最高可被判罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月。

        中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)有關(guān)結(jié)果,包括繼續(xù)追蹤問(wèn)題食物來(lái)源、分銷情況和抽取樣本進(jìn)行化驗(yàn)等,以保障市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。

    日期:2014-12-16
     
     
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