食物環(huán)境衞生署食物安全中心（中心）今日（十二月六日）呼吁市民不要食用一批由臺(tái)灣進(jìn)口的預(yù)先包裝黑胡椒豆干，因?yàn)樵摱垢珊斜靖鄯ɡ粶?zhǔn)在食物中使用的染色料二甲基黃。業(yè)界如仍持有該批次產(chǎn)品，亦應(yīng)停止出售。

    有關(guān)產(chǎn)品資料如下：

    產(chǎn)品名稱(chēng)：黑胡椒豆干

    原產(chǎn)地：臺(tái)灣

    生產(chǎn)商：德昌食品股份有限公司

    凈重：七十克

    最佳食用日期：二○一五年三月二十四日

    中心發(fā)言人說(shuō)：「中心進(jìn)行一項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)食品調(diào)查時(shí)，從元朗阜財(cái)街一間店鋪抽取了一個(gè)黑胡椒豆干樣本進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示，樣本含有本港法例不準(zhǔn)在食物中使用的染色料二甲基黃。中心已作出跟進(jìn)行動(dòng)，包括警告有關(guān)零售商，并已指令有關(guān)商戶立即將問(wèn)題產(chǎn)品下架，而涉事分銷(xiāo)商／入口商亦必須停止出售該批食品。

    發(fā)言人說(shuō)：「根據(jù)《食物內(nèi)染色料規(guī)例》（第１３２Ｈ章），二甲基黃是本港法例不準(zhǔn)在食物中使用的染色料。在本港售賣(mài)含有并非準(zhǔn)許的添加染色料的食物，即屬違法，最高可被判罰款五萬(wàn)元及監(jiān)禁六個(gè)月?！?/p>

    雖然有研究指二甲基黃可能令實(shí)驗(yàn)動(dòng)物患癌，惟未有足夠證據(jù)確定從膳食中攝入該染色料對(duì)人類(lèi)健康的影響，但為審慎起見(jiàn)，發(fā)言人呼吁市民不要食用該批產(chǎn)品；而業(yè)界亦應(yīng)停止出售該批食品。中心正跟進(jìn)該款食品的其他批次和其他由同一生產(chǎn)商供應(yīng)的同款產(chǎn)品是否干犯相同條例。

    市民在選擇小食時(shí)，應(yīng)盡量揀選較健康的食物及注意進(jìn)食分量，避免含高脂肪、高糖分或高鹽分的類(lèi)別，及多選高纖小食。

    中心會(huì)通知業(yè)界和臺(tái)灣當(dāng)局有關(guān)事件，并繼續(xù)密切留意事件和采取適當(dāng)跟進(jìn)行動(dòng)。調(diào)查仍在繼續(xù)。

    食物環(huán)境?生署食物安全中心今日（十二月六日）呼吁市民不要食用一批由臺(tái)灣進(jìn)口的預(yù)先包裝黑胡椒豆干，因?yàn)樵摱垢珊斜靖鄯ɡ粶?zhǔn)在食物中使用的染色料二甲基黃。圖示同款產(chǎn)品。

    完

    ２０１４年１２月６日（星期六）