肥西縣政府批準，計劃投資70余萬元對全縣范圍內(nèi)47所公辦中小學、幼兒園食堂安裝現(xiàn)場監(jiān)控設施，并逐步向全縣所有大中小學校和私立幼兒園進行延伸，力爭使該縣校園食品安全狀況從根本上達到治理。遠程監(jiān)控設施的建立，有利于對學校食堂的重點加工區(qū)、重點操作環(huán)節(jié)實行全程監(jiān)控，規(guī)范加工操作行為、督促企業(yè)自律，全力打造校園食品安全透明廚房；有利于監(jiān)管部門、校方、學生和家長強化對食品安全日常動態(tài)監(jiān)管，最大限度地節(jié)約了人力、物力、財力，同時提高了日常監(jiān)管工作效率；更有利于一旦發(fā)生食品安全事件或消費投訴糾紛，監(jiān)管部門能夠在第一時間內(nèi)通過實時監(jiān)控畫面調(diào)查取證和追根溯源，最大限度地消除食品安全隱患。