為保障西博會在汶川縣映秀鎮(zhèn)分會場舉辦期間的食品安全,消除食品安全隱患,自10月24日起,汶川縣食品藥品監(jiān)管局派出監(jiān)管執(zhí)法人員到映秀鎮(zhèn),全面開展市場監(jiān)督檢查。
此次重點檢查了映秀鎮(zhèn)內(nèi)大、中型餐館、農(nóng)家樂以及參展的食品攤位。檢查的重點內(nèi)容為各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、餐飲服務(wù)經(jīng)營單位及參展商等食品質(zhì)量安全管理制度落實情況、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購、食品添加劑使用情況以及參展商提供食品的進貨渠道,索取進貨發(fā)票、生產(chǎn)及經(jīng)營企業(yè)資質(zhì)是否符合規(guī)范要求等;執(zhí)法人員于10月25日專門針對西博會參展商進行了梳理式的檢查,及時、全面的掌握參展食品的衛(wèi)生安全情況,確保了食品安全無死角。截至目前,出動執(zhí)法人員16人次,執(zhí)法車輛4臺次。共檢查餐飲服務(wù)單位19家,小賣部5家,食品攤販13家,參展食品攤位26家,下達監(jiān)督意見書11份,同時簽訂了26份食品安全責任書。
在西博會期間,執(zhí)法監(jiān)管人員分組輪班堅守崗位,加強對市場巡查,及時處理突發(fā)情況,為西博會在映秀鎮(zhèn)分會場的成功舉辦提供了強有力的食品安全保障。
