按照《食品藥品監(jiān)管總局關于開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治工作的通知》要求，近日，丹陽市局對全市學校食堂及其周邊餐飲服務單位開展了食品安全專項整治。該局重點檢查食品安全責任制落實、食品留樣制度執(zhí)行、食品采購查驗記錄及索證索票制度落實、餐飲具消毒以及食品添加劑“五專”管理等情況。同時，該局強化對學校周邊餐飲單位的監(jiān)督檢查，督促餐飲服務單位嚴格落實主體責任，嚴把人員健康關，食品進貨關、食品貯存關，杜絕違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，嚴防集體食物中毒事故的發(fā)生。

　　截至目前，專項檢查共檢查學校及幼兒園食堂123家，出具監(jiān)督意見書33份，對問題嚴重的1所學校食堂予以立案查處。