食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)外媒報(bào)道，受巴西干旱的影響，近期國際咖啡豆價(jià)格創(chuàng)新高，未來咖啡的零售價(jià)格恐將上漲。

    據(jù)報(bào)道，根據(jù)洲際交易所（ICE）期貨報(bào)價(jià)，10月6日阿拉比卡咖啡豆12月期貨大漲7%，每磅價(jià)格收盤2.2080美元，創(chuàng)下2012年2月以來新高價(jià)。專家預(yù)測，明年咖啡豆價(jià)格易漲難跌，最高可能漲到3美元。

    阿拉比卡咖啡豆是專業(yè)咖啡店的主要貨源，今年來價(jià)格已大漲超過100%。此外，制作即溶咖啡用的羅布斯塔（robusta）咖啡豆期貨周一也漲逾4%，每噸收2,169美元創(chuàng)5個(gè)月新高，今年漲幅達(dá)30%。

    分析師估計(jì)，星巴克（Starbucks）等廠家2016年的供貨價(jià)格恐有上調(diào)壓力，美國部分咖啡豆零售價(jià)格最快11月中將漲價(jià)。

    據(jù)報(bào)導(dǎo)，巴西受到數(shù)十年罕見的干旱影響，近期的咖啡豆收成創(chuàng)下三年新低。巴西是全球大的咖啡豆出口產(chǎn)地。美國咖啡協(xié)會統(tǒng)計(jì)，墨西哥是美國咖啡市場最大的進(jìn)口來源，美國人每年花費(fèi)400億美元購買咖啡。

    原文鏈接：<http://www.bloomberg.com/news/2014-10-06/coffee-advances-to-highest-since-january-2012-on-brazil.html>