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    創(chuàng)建葡萄酒品牌需要考慮的七要素

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2014-09-25 10:02 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 
    核心提示:英國(guó)葡萄酒行業(yè)顧問(wèn)Mike Paul在創(chuàng)建葡萄酒品牌上提出了自己的見(jiàn)解,一起來(lái)看看作為葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷專家以及Western Wines公司前任總裁的Paul有哪些經(jīng)驗(yàn)要和大家分享吧。

        本文來(lái)源于英國(guó)葡萄酒行業(yè)顧問(wèn)Mike Paul所寫(xiě)的《Mike Paul's 7 steps to success with new product developement in wine》,內(nèi)容如下:
     
        有一條關(guān)于我最近的文章《品牌化的重要性》的評(píng)論說(shuō),人們大都認(rèn)為應(yīng)該投資在品牌化上,這本應(yīng)帶來(lái)更多的好處,至少對(duì)那些已經(jīng)轉(zhuǎn)變觀念的人來(lái)說(shuō),應(yīng)該就如何做到品牌化提供一些更有洞察力的見(jiàn)解。
     
        簡(jiǎn)單的說(shuō),每個(gè)生產(chǎn)商在品牌目標(biāo)和個(gè)人能力上都各有差異,并且不同消費(fèi)群體需要不同的推廣方式,同時(shí)對(duì)優(yōu)質(zhì)葡萄酒來(lái)說(shuō),區(qū)域地理位置會(huì)對(duì)品牌產(chǎn)生較大影響?;谶@些因素,生產(chǎn)商選擇投資樹(shù)立品牌,并且每個(gè)品牌的發(fā)展規(guī)劃都需是量身定制的,而不是套用現(xiàn)成的萬(wàn)能公式。
     
        就其性質(zhì)而言,任何葡萄酒品牌的規(guī)劃方案都必須使品牌不只是簡(jiǎn)單的吸引目標(biāo)市場(chǎng),更要在如何傳達(dá)信息和交流方面脫穎而出。
     
        坦白的說(shuō),當(dāng)我在進(jìn)行品牌發(fā)展模式的規(guī)劃時(shí),會(huì)有一些有用的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)則浮現(xiàn)在腦海里。這些東西能幫助我少走些彎路。
     
        以下是我最容易想起的七點(diǎn):
     
        1,明確葡萄酒品牌目標(biāo),設(shè)置成功標(biāo)準(zhǔn)
     
        應(yīng)該有一個(gè)中期目標(biāo)和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的策略,雖然所有品牌都需要運(yùn)氣和好的時(shí)機(jī),但是一個(gè)強(qiáng)有力的計(jì)劃會(huì)減少失敗的機(jī)會(huì),并且能為品牌帶來(lái)持續(xù)的發(fā)展……
     
        2,品牌計(jì)劃要重視每個(gè)環(huán)節(jié)
     
        要重視葡萄酒品牌發(fā)展過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)和元素。如果不重視發(fā)展溝通策略和尋找可以實(shí)現(xiàn)潛力的市場(chǎng)渠道,而只是在葡萄酒產(chǎn)品風(fēng)格和表現(xiàn)上創(chuàng)建一個(gè)偉大的品牌,這樣是毫無(wú)意義的。
     
        3,想想Marmite(馬麥醬),不做“無(wú)感”品牌
     
        很少有葡萄酒品牌需要去吸引所有人,實(shí)際上,大多數(shù)葡萄酒品牌可以忽視多數(shù)人的意見(jiàn),他們可以獲得足夠的少數(shù)人的熱情支持。這樣做的目的是避免成為“無(wú)感”企業(yè),沒(méi)有自己的個(gè)性和能夠抓住市場(chǎng)的沖擊點(diǎn),在葡萄酒行業(yè)中已經(jīng)有太多這樣的“無(wú)感”品牌。
     
        4,創(chuàng)建品牌的根本是挖掘不同點(diǎn)而非相似點(diǎn)
     
        這面臨著一個(gè)問(wèn)題,你要與誰(shuí)不同?誰(shuí)是你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?你的葡萄酒品牌的不同點(diǎn)是什么?為什么消費(fèi)者要選擇你的品牌而不是你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的?記住,如果答案不能立即浮現(xiàn)在你的腦海里,你或許應(yīng)該重新回去規(guī)劃。
     
        5,不能以過(guò)低的定價(jià)推廣品牌
     
        有些生產(chǎn)商有這樣的想法,先以較低的定價(jià)推出葡萄酒品牌,然后當(dāng)這個(gè)品牌“成功”時(shí)再提高價(jià)格,這樣做很危險(xiǎn),特別是如果提價(jià)不斷延期。
     
        葡萄酒在定價(jià)上越成功,你的品牌與價(jià)格的聯(lián)系就越強(qiáng),想要提高價(jià)格就越難。公司總能找到不提價(jià)的理由,而保持價(jià)格會(huì)成為與市場(chǎng)情況完全不聯(lián)系的思維定式,也可能低估你的葡萄酒品牌的力量。
     
        作為一個(gè)經(jīng)驗(yàn)法則,如果你的定價(jià)不能給你滿意的收益,那么這個(gè)價(jià)格就是錯(cuò)誤的。
     
        6,要想出一個(gè)好名字的難度往往被低估了
     
        假設(shè),當(dāng)然,這個(gè)決定是不明顯的(如公司或現(xiàn)有的品牌名稱)過(guò)程可以令人沮喪的,特別是如果你發(fā)現(xiàn)你無(wú)法注冊(cè)“正確”的名稱。
     
        7,實(shí)用主義者和完美主義者
     
        我所參與的品牌發(fā)展計(jì)劃,無(wú)一例外會(huì)向時(shí)間妥協(xié)。沒(méi)有什么計(jì)劃是絕對(duì)完美,或者說(shuō)是建立在天衣無(wú)縫的信息資源之上,因此時(shí)機(jī)常常是成功的關(guān)鍵。
     
        因此,一個(gè)葡萄酒品牌開(kāi)發(fā)商需要是實(shí)用主義者和完美主義者的完美結(jié)合,在做決定時(shí)要考慮到可能出現(xiàn)的問(wèn)題。

        原文鏈接:http://www.harpers.co.uk/opinion/mike-pauls-7-steps-to-success-with-new-product-developement-in-wine/371839.article

    日期:2014-09-25
     
     
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