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    國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于征求擬批準(zhǔn)養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀?yōu)樾率称吩弦庖?jiàn)的函(國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2014〕299號(hào))

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2014-04-29 16:23 來(lái)源:國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳 原文:
    核心提示:根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定,經(jīng)審查,擬批準(zhǔn)養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀?yōu)樾率称吩稀,F(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn),截止時(shí)間為2014年5月30日。
    各有關(guān)單位:
     
      根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定,經(jīng)審查,擬批準(zhǔn)養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀?yōu)?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_3789.html' class='zdbq' title='新食品原料相關(guān)食品資訊' target='_blank'>新食品原料。現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn),截止時(shí)間為2014年5月30日。
     
      傳真:010-84088654
     
      郵箱:zhangxx3961@sohu.com
     
      國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳
     
      2014年4月10日
     
      附件
     
      養(yǎng)殖紅鰭東方鲀

    中文名稱

    養(yǎng)殖紅鰭東方鲀

    拉丁學(xué)名

    Takifugu  rubripes

    基本信息

    來(lái)源:人工養(yǎng)殖的紅鰭東方鲀

    食用部位:肉、皮

    其他需要說(shuō)明的情況

    1.禁止食用野生河豚魚(yú)。

    2.養(yǎng)殖河豚魚(yú)來(lái)源于農(nóng)業(yè)部門(mén)認(rèn)定的魚(yú)源基地。

    3.養(yǎng)殖紅鰭東方鲀的人工繁育技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)及加工操作規(guī)范應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

    4.必須在符合法定加工養(yǎng)殖河豚魚(yú)條件的定點(diǎn)餐飲服務(wù)單位、由經(jīng)過(guò)專門(mén)培訓(xùn)的廚師按照相應(yīng)的操作規(guī)范加工后方可食用。

    養(yǎng)殖暗紋東方鲀

    中文名稱

    養(yǎng)殖暗紋東方鲀

    拉丁學(xué)名

    Takifugu fasciatus

    基本信息

    來(lái)源:人工養(yǎng)殖的暗紋東方鲀

    食用部位:肉、皮

    其他需要說(shuō)明的情況

    1.禁止食用野生河豚魚(yú)。

    2.養(yǎng)殖河豚魚(yú)來(lái)源于農(nóng)業(yè)部門(mén)認(rèn)定的魚(yú)源基地。

    3.養(yǎng)殖暗紋東方鲀的人工繁育技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)及加工操作規(guī)范應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

    4. 必須在符合法定加工養(yǎng)殖河豚魚(yú)條件的定點(diǎn)餐飲服務(wù)單位、由經(jīng)過(guò)專門(mén)培訓(xùn)的廚師按照相應(yīng)的操作規(guī)范加工后方可食用。

    日期:2014-04-29
     
     
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