英國食品標準局(FSA)近日公布了修訂版英格蘭《食品操作規(guī)范法規(guī)》(Food Law Code of Practice),為當局在官方管理食品經營場所的方法上提供了指導。目前的英格蘭食品操作規(guī)范法規(guī)于2014年4月6日生效。
守則的主要變化包括:
?明確了用于分級和分類食品經營場所的干預頻率的描述;
?減少對實施良好管理控制的食品經營場所的干預頻率,把更多的關注用于持續(xù)或嚴重不符合規(guī)范的企業(yè);
?對目前受到FSA和地方當局的雙重管控的一小部分食品經營場所,減少對其執(zhí)行重復性管理。
