2025年7月30日，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《智能制造 食品行業(yè)應(yīng)用 液態(tài)奶數(shù)字化車間建設(shè) 第1部分：總體要求》等四項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（計(jì)劃號(hào)2025-0368T-QB、2025-0369T-QB、2025-0370T-QB、2025-0371T-QB）啟動(dòng)會(huì)在京召開，會(huì)議采取線下線上結(jié)合方式召開，中國(guó)輕工業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)郭和生，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)劉超出席會(huì)議并講話。來自行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院所、龍頭企業(yè)及相關(guān)技術(shù)單位等35余位代表參加了本次會(huì)議。

 

　　《智能制造 食品行業(yè)應(yīng)用 液態(tài)奶數(shù)字化車間》系列標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)輕工業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)輕工業(yè)信息中心、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司聯(lián)合牽頭開展此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)編制工作。當(dāng)前，由于缺乏相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)作為依據(jù)，企業(yè)在建設(shè)數(shù)字化車間和智能工廠過程中面臨指導(dǎo)不足的問題。將有效填補(bǔ)該領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)空白，為行業(yè)發(fā)展提供重要支撐。

 

　　劉超秘書長(zhǎng)在講話中提到，行標(biāo)的立項(xiàng)非常不易，需要通過多次專家論證，與有關(guān)部門溝通上報(bào)備案。乳制品行業(yè)第一個(gè)《食品行業(yè)應(yīng)用 液態(tài)奶數(shù)字車間》的標(biāo)準(zhǔn)得以立項(xiàng)，是順應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求，填補(bǔ)了行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的空白，這一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，具有三方面重要意義： 一是引領(lǐng)行業(yè)升級(jí)。通過規(guī)范液體乳數(shù)字車間的技術(shù)架構(gòu)、數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和管理流程，為行業(yè)提供可復(fù)制的智能化建設(shè)路徑，助力企業(yè)降本增效、提質(zhì)創(chuàng)新； 二是保障質(zhì)量安全。依托數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全流程可追溯、風(fēng)險(xiǎn)可預(yù)警，進(jìn)一步筑牢食品安全防線，增強(qiáng)消費(fèi)信任；三是促進(jìn)生態(tài)協(xié)同。統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)將打破“信息孤島”，推動(dòng)設(shè)備廠商、軟件服務(wù)商與生產(chǎn)企業(yè)深度融合，構(gòu)建開放共贏的智能制造生態(tài)圈。

 

　　在啟動(dòng)會(huì)上，編制組介紹了標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)背景、技術(shù)內(nèi)容框架及實(shí)施計(jì)劃。來自中國(guó)輕工業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)輕工業(yè)信息中心、全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、國(guó)家工業(yè)信息安全發(fā)展研究中心、工業(yè)和信息化部裝備工業(yè)發(fā)展中心、機(jī)械工業(yè)儀器儀表綜合技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究所、中國(guó)建筑材料工業(yè)規(guī)劃研究院、北京理工大學(xué)機(jī)械與車輛學(xué)院、北京印刷學(xué)院信息工程學(xué)院等專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)編制工作提出了專業(yè)建議。內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司、利樂公司、寧波樂惠國(guó)際工程裝備股份有限公司、君樂寶乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、新希望乳業(yè)股份有限公司、北京中科標(biāo)準(zhǔn)科技集團(tuán)有限公司等企業(yè)代表積極參與研討，圍繞標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容進(jìn)行了深入交流，為完善標(biāo)準(zhǔn)體系提供了寶貴意見。

 

　　下一步，標(biāo)準(zhǔn)編制組將根據(jù)專家和代表意見，深入企業(yè)廣泛開展調(diào)查研究，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)一步修改完善。

 

　　協(xié)會(huì)秘書處