澳大利亞谷物和豆類營養(yǎng)協(xié)會(G.NC)近日啟動了一項新的關于食品中全谷物成分含量自愿聲稱的標準,該標準將在2014年實施。G.NC稱,新的標準將首次明確全谷物食品的標簽聲明要求,對于全谷物的定義也有明顯改變,將有助于消費者獲得準確的信息來滿足一天的谷物推薦攝取量。聲稱的標準主要包括:
. 低于8g谷物含量:不允許進行全谷物成分內容聲稱
. 大于或等于8g谷物含量:含有全谷物
. 大于或等于16g谷物含量:全谷物含量高
. 大于或等于24g谷物含量:全谷物含量很高
新標準詳情見以下網址:
