食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報道，目前德國聯(lián)邦風(fēng)險評估研究所（BfR）正在開展茶葉產(chǎn)品中吡咯里西啶生物堿含量的研究，對茶葉、花草茶、藥茶當(dāng)中的吡咯里西啶進行了檢測。

    動物實驗發(fā)現(xiàn)，吡咯里西啶具有基因毒性。檢測發(fā)現(xiàn)，部分茶葉、花草茶產(chǎn)品當(dāng)中的吡咯里西啶生物堿（pyrrolizidine alkaloids）含量較高。    

    德國聯(lián)邦風(fēng)險評估研究所表示，本次檢出的吡咯里西啶含量較高的產(chǎn)品不會對人的健康產(chǎn)生急性損害，然而如果長期食用那么會危害兒童、孕婦以及哺乳期婦女的健康。

    原文鏈接：<http://www.bfr.bund.de/en/press_information/2013/18/levels_of_pyrrolizidine_alkaloids_in_herbal_teas_and_teas_are_too_high-187319.html>