食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"報道，臺北榮民總醫(yī)院日前發(fā)表研究指出，葡萄、藍(lán)莓等核果類植物的萃取物"白藜蘆醇"可以提升癌癥放射線療效，發(fā)揮"1加1大于2"的效果，有效抑制癌癥干細(xì)胞。

    臺北榮總癌病中心主治醫(yī)師陳一瑋說，在動物試驗(yàn)中，小鼠注射高劑量的白藜蘆醇之后，對鈷60放射治療的反應(yīng)更敏感，腦癌、頭頸癌的癌癥干細(xì)胞減少7成，存活時間4個月；若未使用白藜蘆醇，癌癥干細(xì)胞只減少2成左右，存活2個月。

    為何白藜蘆醇有此效用？陳一瑋說，白藜蘆醇可抗氧化、修復(fù)自由基，美國在2008年底的研究顯示，它本身就能抑制癌細(xì)胞的活性，強(qiáng)化SIRT1抗老化基因的表現(xiàn)，或許還有其他生理路徑有待探究。

    這是把白藜蘆醇當(dāng)成癌癥放射治療的"增敏劑",臺北榮總的相關(guān)研究已發(fā)表在放射腫瘤相關(guān)期刊，也在2008年7月向美國取得"放射線治療增敏劑之治療平臺"專利。

    陳一瑋指出，惡性腫瘤中的癌癥干細(xì)胞占極少數(shù)、低于10%,卻像千面人，對放射線及化學(xué)藥物具有對抗性，容易轉(zhuǎn)移或造成復(fù)發(fā)，且增生迅速，估計(jì)只要300到1000個癌干細(xì)胞，就能長成一個惡性腫瘤。

    臺北榮總教學(xué)研究部主治醫(yī)師邱士華強(qiáng)調(diào)，癌癥動物實(shí)驗(yàn)所用的白藜蘆醇濃度，是保健食品的3到5倍，而且在腫瘤組織局部注射；現(xiàn)在沒有證據(jù)顯示人體口服大量白藜蘆醇保健食品能發(fā)揮同樣療效。

    白藜蘆醇存在于葡萄皮、藍(lán)莓、堅(jiān)果、紅酒等食物中，坊間亦有保健食品；臺北榮總癌病中心主任顏上惠指出，一般民眾比較熟知的白藜蘆醇保健功效是保護(hù)心血管，喝紅酒有益心血管正是如此。