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    武漢市工商行政管理局2011年質(zhì)量監(jiān)測(cè)不合格食品及被監(jiān)測(cè)人信息公示

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2011-08-25 13:00 來源:武漢市工商行政管理局 原文:
    核心提示:武漢市工商行政管理局2011年質(zhì)量監(jiān)測(cè)不合格食品及被監(jiān)測(cè)人信息公示

        為保障廣大市民食品消費(fèi)安全,近期,武漢市工商局對(duì)我市流通環(huán)節(jié)的食品組織開展了質(zhì)量抽樣檢測(cè)工作。此次,共抽檢食品105個(gè)批次,經(jīng)檢測(cè),合格101個(gè)批次,合格率達(dá)到96%.其中:抽檢聽裝啤酒10個(gè)批次、罐頭11個(gè)批次、固體飲品6個(gè)批次、營養(yǎng)品10個(gè)批次、嬰兒奶粉11個(gè)批次、調(diào)味品12個(gè)批次、炒貨3個(gè)批次,以上被抽檢食品全部合格;抽檢餅干13個(gè)批次,合格11個(gè)批次,合格率為85%;抽檢膨化食品15個(gè)批次,合格14個(gè)批次,合格率為93%;抽檢麻辣素食14個(gè)批次,合格13個(gè)批次,合格率為93%.存在問題主要是:餅干中菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo),麻辣素食中菌落總數(shù)超標(biāo),膨化食品中鋁超標(biāo)。

        武漢市工商行政管理局2011年質(zhì)量監(jiān)測(cè)不合格食品及被監(jiān)測(cè)人信息公示
     

    序號(hào)
    樣品名稱
    被監(jiān)測(cè)人
    標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)
    標(biāo)稱商標(biāo)
    規(guī)格
    生產(chǎn)日期或批號(hào)
    主要不合格項(xiàng)目
    (單位)
    不合項(xiàng)
    準(zhǔn)限值
     
    不合格項(xiàng)檢測(cè)值
    1
    來一爆
    燒烤肉味
    北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司中華路分公司
    廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司
    嘉士利
    50g/盒
    A20101025
    菌落總數(shù),cfu/g
    ≤750
    820
    大腸菌群MPN/100g
    ≤30
    230
    2
    全麥餅
    武漢中百倉儲(chǔ)江夏購物廣場有限公司
    奇客食品有限責(zé)任公司
    奇客
    103g/袋
    20110513
    菌落總數(shù),cfu/g
    ≤750
    1x10³
    3
    椒鹽牛筋
    武漢市武昌區(qū)夏惠民超市
    新津縣朝興食品廠
    朝興
    170g/袋
    2011/05/09
    菌落總數(shù),cfu/g
    ≤750
    4x104
    4
    卡奇脆海苔味非油炸馬鈴薯片
    北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司中華路分公司
    內(nèi)蒙古福禾豆業(yè)有限責(zé)任公司
    福禾
    68g/袋
    20101126252
    鋁,mg/kg
    ≤100
    132

    日期:2011-08-25
     
     地區(qū): 武漢市 湖北
     標(biāo)簽: 管理 食品
     科普: 管理 食品
     
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