食品安全大如天，為強(qiáng)化食品安全，維護(hù)群眾切身利益，切實(shí)履行商務(wù)監(jiān)管職責(zé)，從3月17日起，市商務(wù)局以排查"瘦肉精"、加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)管理和酒類市場打假為重點(diǎn)，開展了一個(gè)多月食品安全專項(xiàng)整治集中行動。

    3.15"瘦肉精"事件后，市商務(wù)局高度重視，局長陳海燕親自對商務(wù)領(lǐng)域食品安全工作進(jìn)行部署，要求站在對人民群眾身體健康和生命安全負(fù)責(zé)的高度，嚴(yán)格依法履行對生豬屠宰活動及酒類市場的監(jiān)管職責(zé)，切實(shí)搞好商務(wù)領(lǐng)域食品安全工作；副局長栗帥領(lǐng)迅速制定方案，布署任務(wù)，并帶隊(duì)堅(jiān)持稽查。

    從3月17日起，市商務(wù)局稽查支隊(duì)對全市屠宰企業(yè)進(jìn)行了大檢查。全面排查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰"瘦肉精"生豬情況，拉網(wǎng)式檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況。認(rèn)真排查屠宰企業(yè)存在的問題和安全隱患，督促企業(yè)擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把生豬屠宰進(jìn)場關(guān)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)關(guān)和肉品出場關(guān)，做好"瘦肉精"按比例抽檢工作，不得收購、屠宰生豬產(chǎn)地檢疫合格證、運(yùn)輸工具消毒證、非疫區(qū)等證件不齊全的生豬，嚴(yán)格記錄生豬來源和生豬產(chǎn)品去向，嚴(yán)禁出廠未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品，對生豬屠宰實(shí)行畜牧屠宰檢疫、屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員、商務(wù)駐廠員"三員"把關(guān)制，對每個(gè)屠宰廠派駐駐廠員、全程監(jiān)督屠宰廠的經(jīng)營活動，并把全市每天檢查情況向省商務(wù)廳和市食安辦作書面匯報(bào)。

    截止目前，共出動車輛200多臺次、900多人次，對13個(gè)定點(diǎn)屠宰場、兩縣、三區(qū)所有的超市、集貿(mào)市場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，沒有發(fā)現(xiàn)含"瘦肉精"生豬。期間，市商務(wù)局稽查支隊(duì)聯(lián)合五糧液、劍南春、洋河酒廠打假辦一起對新區(qū)賣高檔酒的專賣店、超市、煙酒店進(jìn)行了突擊打假，共查獲假冒五糧液21瓶、劍南春3瓶、洋河海之藍(lán)24瓶、洋河天之藍(lán)15瓶、瀘州老窖28瓶。通過專項(xiàng)集中整治，震攝了違法經(jīng)營活動，促進(jìn)了企業(yè)規(guī)范經(jīng)營，取得階段性成效。