近日中國肉類協(xié)會向各肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)出倡議書，號召自覺維修肉類食品安全和價格穩(wěn)定。全文如下：

    2011年是"十二五"開局之年。努力做好今年的保供穩(wěn)價工作，對于完成"十二五"各項目標(biāo)任務(wù)至關(guān)重要。為確保肉類食品的有效供給和合理的價格水平，創(chuàng)造和維護(hù)良好的肉類市場價格秩序和消費環(huán)境，改善城鄉(xiāng)居民生活，我協(xié)會經(jīng)第四屆會員大會常務(wù)理事會第二次執(zhí)行委員會會議討論決定，特提出如下倡議：

    一、嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和市場政策，發(fā)揮肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對肉類產(chǎn)銷的調(diào)節(jié)作用，根據(jù)肉類市場供求的變化，積極擴大收購，確保有效供給，不惜收、不惜售，承擔(dān)好國家和地方政府的肉類應(yīng)急儲備和戰(zhàn)略儲備任務(wù)，保持合理的商業(yè)庫存，努力維護(hù)和促進(jìn)肉類食品市場供求和價格的穩(wěn)定。

    二、積極爭取政府有關(guān)部門的支持，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；男笄菰瞎?yīng)基地，努力增加生豬、肉牛、肉羊、肉禽、禽蛋等畜禽原料的有效供給，嚴(yán)格控制不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的活畜、活禽進(jìn)入屠宰加工環(huán)節(jié)，防止因無效產(chǎn)品加大成本推高肉類食品價格。

    三、嚴(yán)格遵守《食品安全法》，執(zhí)行肉類食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，切實加強企業(yè)進(jìn)貨查驗、在線檢驗和出廠檢驗等內(nèi)部管理，加大必要的食品安全管理投入。絕不使用不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的原料、輔料、包裝物料；絕不濫用或超量、超范圍使用食品添加劑；絕不銷售病害肉、注水肉、過期肉、變質(zhì)肉等不合格產(chǎn)品，確保質(zhì)量安全和有效供給，努力創(chuàng)造和維護(hù)良好的肉類市場消費環(huán)境。

    四、嚴(yán)格遵守《價格法》和國家的價格政策，建立健全企業(yè)內(nèi)部價格管理制度，努力控制生產(chǎn)經(jīng)營成本和品質(zhì)管理成本，合理制定肉類產(chǎn)品品質(zhì)保障方案和出廠價格水平，做到貨真價實，絕不搭車跟風(fēng)漲價。

    五、將價格誠信作為企業(yè)履行社會責(zé)任的重要組成部分，自覺規(guī)范市場價格行為。不以協(xié)議、決議或者協(xié)調(diào)等方式相互串通漲價，不利用非法手段壟斷渠道和貨源操縱市場價格；不散布漲價信息，惡意囤積產(chǎn)品或利用其他手段哄抬價格；杜絕以假充真、以次充好、短斤缺兩等價格欺詐行為，為消費者提供質(zhì)價相符的肉類產(chǎn)品和服務(wù)，維護(hù)良好的企業(yè)商業(yè)信譽和肉類食品市場價格秩序。

    望各肉類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)積極承諾并響應(yīng)此倡議，為保障有效供給、保持食品價格合理水平，實現(xiàn)國家宏觀調(diào)控目標(biāo)，改善人民生活而共同努力。