食品伙伴網訊 近日，歐盟食品安全局概述了該局的第一個綜合性食品消費數據庫，該數據庫作為歐盟食品消費的信息資源，包含了眾多歐盟國家的詳細數據信息。該最新的數據庫將在對歐盟境內潛在的食物相關風險因素的評估方面發(fā)揮重要的作用，并且將更精確地估計出這些風險因素對消費者的影響，它將成為歐盟食品安全局風險評估工作的一個基本步驟。

    該數據庫是在同歐盟成員國密切合作的基礎上被開發(fā)出來的，在未來它還將涉及EFSA其它領域的工作，例如歐盟人口營養(yǎng)素攝入量的評估。概述包括歐盟與成員國的食品安全與公眾健康專家在使用數據庫中匯總統計時應采取的方法。

    原文鏈接：<http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/datex110302.htm>