《食品安全法》頒布實(shí)施一年以來，食品安全問題受到全社會(huì)的高度關(guān)注，食品安全問題已漸漸成為投訴的熱點(diǎn)，據(jù)統(tǒng)計(jì)廣州今年上半年食品類申（投）訴舉報(bào)案件有1712宗，同比上升283%。投訴主要涉及食品過期、變質(zhì)、摻雜、食品廣告虛假宣傳、進(jìn)口食品無中文標(biāo)識(shí)、食品違規(guī)添加藥材、假冒QS認(rèn)證標(biāo)識(shí)等。那么食品安全成為投訴熱點(diǎn)，到底是消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)進(jìn)步還是食品安全監(jiān)管及企業(yè)安全意識(shí)的退步？（慧聰食品工業(yè)網(wǎng)《食品安全成投訴熱點(diǎn)是進(jìn)步還是退步？》）

    食品伙伴網(wǎng)網(wǎng)友吢吣在近期舉行的《食品人說食品事—媒體食品相關(guān)新聞評(píng)論有獎(jiǎng)寫作》活動(dòng)中就此事發(fā)表自己的觀點(diǎn)，見：http://bbs.foodmate.net/thread-375089-1-1.html。

    食品安全成為投訴熱點(diǎn)，從食品本身來說是退步了，但是從消費(fèi)者角度來說，是進(jìn)步了。

    首先，從消費(fèi)者角度來說，能夠發(fā)現(xiàn)不安全，是一種進(jìn)步。2008年以來，中國百姓通過食品安全，學(xué)習(xí)到了各種食品化學(xué)常識(shí)，讓全世界都知道中國的化學(xué)工業(yè)是多么發(fā)達(dá)！這種情況下，消費(fèi)者雖然有的時(shí)候有那么點(diǎn)一朝被蛇咬，十年怕草繩，或者是草木皆兵的感覺，但是，無論是誰，在這種環(huán)境下，總會(huì)更加注意自己的吃穿住行的，更何況是進(jìn)入我們腹中的食品呢！   所以，消費(fèi)者開始有意識(shí)的去關(guān)注食品安全，這樣的話，其實(shí)對(duì)于食品企業(yè)的監(jiān)督也是更嚴(yán)格了，大海中才能鍛煉出游泳高手，惡劣的環(huán)境才能鍛造出高手，所以，消費(fèi)者進(jìn)步，讓食品安全的投訴也增加了。

  至于食品而言，投訴熱點(diǎn)的增加，從某種角度說，可以說是一種進(jìn)步，因?yàn)橛媚硞€(gè)便宜的原料替代了高價(jià)格的原料，可以從某個(gè)角度提供一種解決供不應(yīng)求的思路及方法。 當(dāng)然，事實(shí)上，投訴熱點(diǎn)的增加，帶來的是整個(gè)食品行業(yè)的萎縮，奶粉也好，蘇丹紅也好，其他的原料也好，這些有毒原料帶來的恐慌，還有那些包裝損壞、保質(zhì)期過了還在銷售，帶來的對(duì)食品的謹(jǐn)慎，使得越來越多的消費(fèi)者開始謹(jǐn)慎對(duì)待各種工業(yè)化了的食品，歡天喜地吃東西的少了，國產(chǎn)食品不良論蔓延，進(jìn)口食品越來越收歡迎，這些損害的都是國內(nèi)的食品行業(yè)。行業(yè)萎縮了，帶來的退步不是一朝一夕可以推進(jìn)回去的。

    而對(duì)于傳統(tǒng)食品，由于受到其它食品的投訴的浪潮的席卷，使得本來可以出口的，卻越來越受到國際上的質(zhì)疑，往往很多中國的食品原料也好、成品也好，一到對(duì)方國家的口岸，檢驗(yàn)項(xiàng)目就層出不窮，而很多就往往是中國國內(nèi)出過事情的項(xiàng)目。而這些也是損失，也算是退步了吧。

    當(dāng)然，受到各種食品安全事件的沖擊，現(xiàn)在一段時(shí)間內(nèi)，食品的投訴肯定會(huì)多的，我們也希望隨著投訴的增加，而有很多的食品企業(yè)開始重視起來，不斷的糾正，從而使得投訴量降低，這樣形成的良性循環(huán)，使得全社會(huì)也一起來重視食品安全。

    有其他網(wǎng)友也參與了討論。

    網(wǎng)友秋彤：從廣義上來說，是人們的意識(shí)提高了。食品行業(yè)這種情況一直都是屢見不鮮的。隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓街匾暊I養(yǎng)與健康了。再也不是能吃飽、好吃就可以了 那個(gè)時(shí)代了。

    網(wǎng)友兵兵：經(jīng)歷過這么多食品安全事件，消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)明顯提高啦，層出不窮的食品案例給消費(fèi)者上了一課又一課，生動(dòng)形象。