2008年3月12日，尼加拉瓜公布有關(guān)純烘焙咖啡，咖啡豆或咖啡粉強(qiáng)制性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(NTON) 。本標(biāo)準(zhǔn)的目的是對(duì)加工和銷售純烘焙咖啡制定質(zhì)量和安全規(guī)范（咖啡豆或咖啡粉）。
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