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    威海水產(chǎn)品市場(chǎng):池養(yǎng)海參陸續(xù)上市 市場(chǎng)價(jià)格同比下降明顯

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2014-10-21 11:36 來(lái)源:山東農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 原文:
    核心提示:眼下秋色愈濃,威海秋季海參陸續(xù)進(jìn)入了捕撈季,在有著“天然海洋牧場(chǎng)”之稱的威海海灣,威海池養(yǎng)活海參也開(kāi)始陸續(xù)上市,目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)出皮率在5左右的本地池養(yǎng)海參每公斤價(jià)格一般在110-112元,比去年同期下降37.6%;而出皮率在7左右的大棚養(yǎng)殖活海參價(jià)格每公斤價(jià)格在110元左右,比去年同期下降36.4%。

        眼下秋色愈濃,威海秋季海參陸續(xù)進(jìn)入了捕撈季,在有著“天然海洋牧場(chǎng)”之稱的威海海灣,威海池養(yǎng)活海參也開(kāi)始陸續(xù)上市,目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)出皮率在5左右的本地池養(yǎng)海參每公斤價(jià)格一般在110-112元,比去年同期下降37.6%;而出皮率在7左右的大棚養(yǎng)殖活海參價(jià)格每公斤價(jià)格在110元左右,比去年同期下降36.4%。

        海參作為高檔產(chǎn)品,大多供應(yīng)到賓館酒店,但隨著公款消費(fèi)、宴請(qǐng)消費(fèi)的減少,很多高檔消費(fèi)品的銷(xiāo)售受到巨大沖擊。海參的價(jià)格和銷(xiāo)量也受到一定的影響。除了海參消費(fèi)群體的減少,影響海參價(jià)格的因素還包括市場(chǎng)的供求格局。隨著近年來(lái)各地海參養(yǎng)殖面積的擴(kuò)大,產(chǎn)量的增加,必然造成市場(chǎng)供求的變化,從而影響海參價(jià)格的走勢(shì),今年上半年國(guó)內(nèi)海參市場(chǎng)價(jià)格可謂是步入谷底。目前雖然池養(yǎng)秋海參采捕工作已經(jīng)開(kāi)始,但從目前市場(chǎng)趨勢(shì)來(lái)看,由于池養(yǎng)海參剛剛開(kāi)始進(jìn)食,所以當(dāng)前入池采捕量很小,預(yù)計(jì)11月中旬或?qū)?huì)迎來(lái)采捕高峰。

        由于今年春天海參價(jià)格的大幅走低,海參加工企業(yè)普遍加工了一定數(shù)量的干海參,但是市場(chǎng)消化并不太理想,所以預(yù)計(jì)今秋海參加工企業(yè)收購(gòu)鮮海參的力度也不會(huì)加大。從當(dāng)前海參市場(chǎng)行情走勢(shì)來(lái)看,預(yù)計(jì)今秋海參市場(chǎng)難以樂(lè)觀。

    日期:2014-10-21
     
     
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