2024年5月12-18日是第十屆“全民營養(yǎng)周”，同時(shí)今年的5月20日也是第35個(gè)“5.20”中國學(xué)生營養(yǎng)日。
2024“全民營養(yǎng)周”的傳播主題為“奶豆添營養(yǎng) 少油更健康”，旨在呼吁大眾多吃奶類和大豆類食品，同時(shí)減少烹調(diào)油的攝入量，其核心信息是“減油、增豆、加奶”，讓我們一起踐行“健康中國·營養(yǎng)先行”的理念。
2024年全民營養(yǎng)周主要任務(wù)為：貫徹落實(shí)《健康中國行動(dòng)（2019-2030年）》《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》《老年?duì)I養(yǎng)改善行動(dòng)（2022-2025年）》，推廣普及《中國居民膳食指南（2022）》核心信息，倡導(dǎo)減油、增豆、加奶理念，引導(dǎo)居民合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣；鼓勵(lì)基層衛(wèi)生工作者（包括營養(yǎng)師和營養(yǎng)指導(dǎo)人員）結(jié)合工作需要及患者實(shí)際，運(yùn)用膳食指南輔助預(yù)防和改善慢性病。
2024年全民營養(yǎng)周擬聚焦《中國居民膳食指南（2022）》平衡膳食準(zhǔn)則第三條“多吃蔬果、奶類、全谷、大豆”、第五條“少鹽少油，控糖限酒”中的重點(diǎn)內(nèi)容展開。我國居民奶類、豆類攝入水平較低，提倡把奶類和大豆類食物作為富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣和B族維生素的來源，從而提高膳食質(zhì)量；我國居民油攝入量遠(yuǎn)高于中國居民膳食指南的推薦量，成為我國肥胖和慢性病發(fā)生發(fā)展的關(guān)鍵影響因素，學(xué)會(huì)科學(xué)用油，巧烹飪量化用油，減少烹飪油攝入，有助于降低肥胖和慢性病發(fā)生發(fā)展。