工業(yè)和信息化部、農業(yè)農村部、海關總署、市場監(jiān)管總局辦公廳，國家認監(jiān)委、國家標準委、國家糧食和儲備局辦公室，各有關單位：

 

　　為做好食品安全國家標準制定、修訂工作，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例要求，現(xiàn)公開征集2026年度食品安全國家標準立項建議。具體要求如下：

 

　　一、立項范圍和安排

 

　　（一）建議立項制定、修訂的食品安全國家標準，應當符合《食品安全法》第二十六條規(guī)定，并以預防風險、保障健康、促進發(fā)展、賦能監(jiān)管為目的，以風險源頭管控、過程管理為重點。

 

　　（二）強化標準立項與食品安全風險監(jiān)測評估、營養(yǎng)監(jiān)測評估和標準跟蹤評價結果的銜接。同時，順應新型污染風險管控要求和食物資源多元化發(fā)展趨勢，符合對新風險、新工藝、新原料、新業(yè)態(tài)的管理需要，契合我國發(fā)展實際和國際先進風險管理理念。

 

　　（三）農藥獸藥殘留限量及檢驗方法標準立項建議，由農業(yè)農村部相關部門另行征集。

 

　　二、立項申報要求

 

　?。ㄒ唬┝㈨椊ㄗh應當圍繞：對公眾健康保護的重大意義、擬解決的主要食品安全問題、立項的背景和理由、適用范圍和技術要求、國內外產業(yè)發(fā)展情況、國內外法規(guī)標準情況、對產業(yè)發(fā)展可能產生的影響等方面進行闡述。

 

　?。ǘ┝㈨椊ㄗh應當有充分的科學依據和相對成熟的標準文本草案，預期能夠解決經食品安全和營養(yǎng)健康風險評估證明存在的食品安全問題?？茖W依據包括：現(xiàn)有食品安全風險監(jiān)測數(shù)據、市場監(jiān)督抽檢數(shù)據、行業(yè)和企業(yè)調查數(shù)據、相關毒理學資料、膳食暴露數(shù)據及風險評估結果等。

 

　?。ㄈ┝㈨椊ㄗh應當符合食品安全法律法規(guī)和社會穩(wěn)定性風險評估要求。具體包括：符合我國現(xiàn)行法律、法規(guī)規(guī)定，可能引發(fā)社會風險的程度、國際影響等情況。

 

　?。ㄋ模╉椖砍袚鷨挝粦斁邆湟韵聴l件：具有起草食品安全國家標準所需的技術能力和水平，能夠組織開展食品安全國家標準制定、修訂所需要的技術工作；在承擔項目所涉及的領域內無利益沖突；能夠提供食品安全國家標準制定、修訂工作所需人員、經費、科研等方面的資源和保障條件；承擔過食品安全國家標準項目的，能夠按照要求完成相關起草任務。項目負責人由項目承擔單位指定，應當在食品安全及相關領域具有較高的造詣和業(yè)務水平，熟悉國內外食品安全相關法律法規(guī)和食品安全標準。

 

　　三、報送程序與時限

 

　?。ㄒ唬└鲉挝?、組織或個人提出的立項建議（農獸藥殘留標準及屠宰規(guī)程除外）通過相應網絡系統(tǒng)向食品安全國家標準審評委員會秘書處辦公室報送。具體方式：登錄https://bzlx.cfsa.net.cn/進入“食品安全國家標準立項建議征集系統(tǒng)”，按照系統(tǒng)提示的流程在線填寫食品安全國家標準立項建議書，同時提交標準草案和編制說明。如有疑問，可咨詢食品安全國家標準審評委員會秘書處辦公室（電話：010—52165465）。

 

　　（二）食品安全國家標準立項建議征集系統(tǒng)全年對外開放，各單位、組織或個人可根據工作需要隨時提交立項建議，供年度食品安全國家標準制定、修訂工作參考。其中，2026年度立項建議的收集截止日期為2025年10月31日。

 

　?。ㄈ┦称钒踩珖覙藴蕦徳u委員會秘書處辦公室于2025年12月31日前將經食品安全國家標準審評委員會審定的立項建議報送國家衛(wèi)生健康委食品司。

 

　　國家衛(wèi)生健康委辦公廳

 

　　2025年9月8日