來自SeafoodMedia消息,今年前7個(gè)月韓國進(jìn)口冷凍鯖魚39292噸,超過2024年同期的25554噸。
挪威供應(yīng)的數(shù)量最多,為31530噸,占80%,隨后是中國,供應(yīng)量3596噸,占比9%,英國供應(yīng)量1557噸,荷蘭供應(yīng)量1167噸。
韓國市場(chǎng)冷凍鯖魚的來源地?cái)?shù)量從2024年的5個(gè)增加至如今的12個(gè),除上述地區(qū)外,還包括法羅群島、法國、德國和俄羅斯。
韓國正在加強(qiáng)鯖魚來源的多元化以降低對(duì)挪威鯖魚的依賴。
