食品伙伴網(wǎng)訊 2025年9月8日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布文件，批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因大腸桿菌BL21(DE3)生產(chǎn)的2'-巖藻糖基乳糖、3-巖藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖、3'-唾液酸乳糖和6'-唾液酸乳糖混合物用于嬰幼兒配方奶粉。
2022年，加拿大衛(wèi)生部收到一份申請(qǐng)，允許銷(xiāo)售源自轉(zhuǎn)基因菌株的2'-巖藻糖基乳糖、3-巖藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖、3'-唾液酸乳糖和6'-唾液酸乳糖混合物用作嬰幼兒配方奶粉的配料。
為了確定這種混合物是否可以作為嬰幼兒配方奶粉成分在加拿大銷(xiāo)售，加拿大衛(wèi)生部的科學(xué)家進(jìn)行了科學(xué)評(píng)估，以確保其可以安全食用。
經(jīng)過(guò)評(píng)估，確定這種混合物作為嬰幼兒配方奶粉的成分使用時(shí)不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。此外，加拿大衛(wèi)生部還得出結(jié)論，這些碳水化合物不會(huì)引發(fā)過(guò)敏，并且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其他可供食用的碳水化合物沒(méi)有差異。
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