根據(jù)環(huán)保組織 Bloom 和 Foodwatch 的調(diào)查，隨機(jī)抽檢的 148罐金槍魚罐頭 全部檢測(cè)出汞，其中超過一半的樣品汞含量高于 0.3毫克/公斤，這是鱈魚和鳳尾魚等魚類的限值。歐盟現(xiàn)行法規(guī)對(duì)金槍魚的最高限量為 1毫克/公斤（鮮魚），但在罐頭產(chǎn)品中，由于脫水作用，汞含量可達(dá)到 2.7毫克/公斤。

 

　　里爾市副市長夏洛特·布倫（Charlotte Brun）表示，市政當(dāng)局決定依據(jù)“預(yù)防原則”，即使產(chǎn)品符合現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，也要限制在學(xué)校食堂使用。她強(qiáng)調(diào)，歐盟對(duì)金槍魚的汞含量規(guī)定“不足以保護(hù)兒童健康”。八個(gè)城市均表示，除非金槍魚限值降至 0.3毫克/公斤，否則不會(huì)解除禁令。

 

　　法國罐頭食品行業(yè)協(xié)會(huì)回應(yīng)稱，相關(guān)產(chǎn)品符合歐盟法規(guī)，檢測(cè)結(jié)果顯示汞含量低于現(xiàn)行上限。協(xié)會(huì)同時(shí)質(zhì)疑獨(dú)立檢測(cè)的抽樣方法和分析標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　根據(jù)報(bào)道，金槍魚是法國學(xué)校菜單中最常見的魚類之一，此次禁令直接影響到校餐供應(yīng)。環(huán)保組織自2024年10月起持續(xù)呼吁對(duì)金槍魚加強(qiáng)監(jiān)管，并向?qū)嶒?yàn)室委托檢測(cè)。此前，在阿圖諾公司（Atunlo）破產(chǎn)及行業(yè)監(jiān)管爭(zhēng)議的背景下，金槍魚加工與消費(fèi)安全問題在歐洲范圍內(nèi)受到關(guān)注。