8月5日，消費者潘先生在嘉興一山姆會員商店花費118.9元購買了“蟹四寶蟹黃面”。回家后，他發(fā)現該商品包裝標簽存在嚴重問題。最外層紙盒標注為“非遺手工日曬面”，內層塑料包裝卻寫著“手工干堿面”，而內部裝面條的小包裝上又變回 “非遺手工日曬面”。此外，三層包裝配料表均未提及堿。同時，潘先生還發(fā)現最外層紙殼包裝上的配料表標簽是疊貼上去的，撕開后，原標簽食品名稱為“手工干堿面（生干面）”。?

 

　　深感不滿的潘先生當即向監(jiān)管部門投訴。8月15日，多家媒體報道了這一事件，迅速引發(fā)廣泛關注。8月25日，嘉興市市場監(jiān)管局經開分局通報已對潘先生的投訴立案調查，并依據《食品安全法》屬地管理原則，向“蟹四寶蟹黃面”供應商所在地的市場監(jiān)管部門發(fā)出協(xié)查函。同日，分局工作人員向媒體確認正在調查此事。?

 

　　8月26日，山姆客服回應稱這種情況屬正?，F象，建議消費者遇到此類情況不要食用，可聯(lián)系客服售后。官方還表示，商品下架信息以山姆會員商店 App 提示為準，后續(xù)會盡力改善選品品質。當天上午，該款面條生產單位江蘇華秀食品有限公司相關負責人解釋，“手工干堿面（生干面）”未在配料表中標注“堿（碳酸鈉）”成分，是因小麥天然含有的堿屬于原料自身固有成分，并非加工中額外添加，不屬于“食品添加劑”或“加工時引入的物質”，所以無需標注。對于外包裝疊貼標簽問題，該負責人稱公司作為面條代工廠，包裝設計和信息編輯由品牌方負責。嘉興山姆會員商店母公司沃爾瑪公司事務部任姓工作人員也表示，接到會員反映后，迅速聯(lián)系供應商江蘇華秀食品有限公司核查。經核查，產品包裝標簽內容上市前已通過當地審核機構合規(guī)審核，且當地監(jiān)管部門確認產品目前標簽名稱未違反相關法律規(guī)定 。?

 

　　根據《中華人民共和國食品安全法》以及《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》，食品標簽應真實、準確，不得含虛假內容，不能誤導消費者 。該蟹黃面外包裝、內包裝及小包裝分別出現“日曬面”和“干堿面”不同表述，易造成消費者困惑，違背了標簽內容應一致、準確的要求。同時，外包裝存在后期加貼標簽行為，這不符合《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》中生產日期和保質期等日期標示不得另外加貼、補印或篡改的規(guī)定（若該加貼涉及生產日期、保質期等關鍵信息，違規(guī)性質更嚴重，此案例主要涉及食品名稱等信息加貼）。在配料表方面，若實際制作干堿面過程中添加了堿（如碳酸鈉等），卻未在配料表中標注，同樣違反相關規(guī)定。?

 

　　此次山姆 “蟹黃面” 標簽事件，不僅關乎消費者的知情權和選擇權，也考驗著企業(yè)的誠信和市場監(jiān)管的有效性。后續(xù)進展，本網將持續(xù)關注。