8月15日，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，7月份餐飲收入4504億元，增長1.1%，其中限額以上餐飲收入1309億元，同比增長-0.3%；1—7月份餐飲收入31984億元，增長3.8%，其中限額以上餐飲收入9318億元，同比增長3.1%。

 

　　7月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額38780億元，同比增長3.7%。其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額34931億元，增長4.3%。1—7月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額284238億元，增長4.8%。其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額257014億元，增長5.3%。1—7月份，全國網(wǎng)上零售額86835億元，同比增長9.2%。其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額70790億元，增長6.3%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為24.9%；在實(shí)物商品網(wǎng)上零售額中，吃類、穿類、用類商品分別增長14.7%、1.7%、5.8%。

 

　　從統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)看，1-7月份餐飲收入增速有所放緩，特別是限額以上單位餐飲收入同比下降0.3%，顯示出高端餐飲市場面臨一定壓力。同時(shí)7月餐飲收入增速低于社會(huì)消費(fèi)品零售增速，可見餐飲行業(yè)復(fù)蘇相對較弱。從環(huán)境影響上看，7月以來我國各地出現(xiàn)高溫及強(qiáng)降雨影響，外出餐飲消費(fèi)需求有所減弱，對餐飲行業(yè)產(chǎn)生連帶影響，但同時(shí)需行業(yè)企業(yè)注意的是，隨著我國消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，傳統(tǒng)高端的商務(wù)宴請、大型宴會(huì)等正在被小宴會(huì)、家庭聚餐、外賣等代替，企業(yè)要及時(shí)開發(fā)符合當(dāng)下消費(fèi)者需求的創(chuàng)新產(chǎn)品，通過數(shù)字化、綠色化等方式平衡成本控制與創(chuàng)新，適應(yīng)消費(fèi)理性化趨勢。