食品伙伴網(wǎng)訊 7月9日，河南省科學(xué)技術(shù)廳公示了2025年第一批擬通過結(jié)題驗(yàn)收的省自然科學(xué)基金項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有29項(xiàng)，包括面上科學(xué)基金項(xiàng)目13項(xiàng)、青年科學(xué)基金項(xiàng)目16項(xiàng)。公示期5個(gè)工作日（2025年7月9日至15日）。
原文鏈接：https://kjt.henan.gov.cn/2025/07-09/3178852.html
2025年第一批擬通過結(jié)題驗(yàn)收的省自然科學(xué)基金項(xiàng)目清單.xlsx
| 食品領(lǐng)域2025年第一批擬通過結(jié)題驗(yàn)收的省自然科學(xué)基金項(xiàng)目清單 | |||
| 序號 | 項(xiàng)目編號 | 項(xiàng)目名稱 | 依托單位 |
| 面上科學(xué)基金項(xiàng)目（13項(xiàng)） | |||
| 17 | 232300421155 | 節(jié)節(jié)麥千粒重主效位點(diǎn)QTkw.Aet-2D的圖位克隆與功能驗(yàn)證 | 河南大學(xué) |
| 18 | 232300421159 | 光強(qiáng)調(diào)控LsTGA9轉(zhuǎn)錄活性介導(dǎo)生菜抗軟腐病的機(jī)制研究 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 19 | 232300421161 | GLP-1調(diào)控草魚糖代謝的分子機(jī)制研究 | 河南師范大學(xué) |
| 54 | 232300420002 | BnWRKY255調(diào)控油菜應(yīng)對生物與非生物脅迫的機(jī)制解析 | 河南大學(xué) |
| 56 | 232300420008 | 燕麥β-葡聚糖對酵母凍融逆境下抗凍保護(hù)的多組學(xué)研究 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 57 | 232300420011 | 一條長鏈反向重復(fù)序列及其形成的小RNA調(diào)控水稻抗白葉枯病的機(jī)制研究 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 59 | 232300420018 | Hsc70蛋白在魚類彈狀病毒誘導(dǎo)的細(xì)胞自噬和凋亡中的作用及機(jī)制研究 | 河南工業(yè)大學(xué) |
| 61 | 232300420021 | 芥菜MYB轉(zhuǎn)錄因子BjPur調(diào)控紫葉形成的分子機(jī)制 | 信陽師范大學(xué) |
| 62 | 232300420022 | 基于柞蠶轉(zhuǎn)基因及基因編輯技術(shù)體系優(yōu)化的LITAF基因抵抗病原入侵潛力研究 | 南陽師范學(xué)院 |
| 64 | 232300420029 | 基于代謝組學(xué)中藥復(fù)方白術(shù)附子湯靶向阻斷TGEV嵌入仔豬小腸黏膜上皮細(xì)胞受體pAPN 的機(jī)制研究 | 河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 |
| 97 | 232300420105 | 引黃灌區(qū)“水-糧食-生態(tài)”協(xié)同智慧配置與風(fēng)險(xiǎn)阻尼研究 | 黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院 |
| 122 | 232300420160 | 中國糧食主產(chǎn)區(qū)地下水時(shí)空演變及其驅(qū)動(dòng)機(jī)制研究 | 河南大學(xué) |
| 130 | 232300420170 | 基于日光誘導(dǎo)葉綠素?zé)晒獾乃竟夂衔锖騽?dòng)態(tài)及其控制機(jī)制研究 | 河南科技大學(xué) |
| 青年科學(xué)基金項(xiàng)目（16項(xiàng)） | |||
| 4 | 222300420107 | 系統(tǒng)信號調(diào)控小麥響應(yīng)局部根系滲透脅迫的生理和分子機(jī)制 | 河南大學(xué) |
| 5 | 222300420109 | 作物生物鐘基因的組織特異性表達(dá)與干旱耐受性調(diào)控研究 | 河南大學(xué) |
| 37 | 232300421260 | MIR172e調(diào)控玉米雌小花發(fā)育的分子機(jī)制 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 38 | 232300421261 | DEAD-box RNA解旋酶RH38調(diào)控玉米籽粒發(fā)育的功能解析 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) |
| 39 | 232300421262 | 氫氣調(diào)控NADPH氧化酶誘導(dǎo)擬南芥耐鹽的分子機(jī)制 | 河南師范大學(xué) |
| 40 | 232300421264 | 基于小麥淀粉鏈結(jié)構(gòu)及尺寸差異解析混合菌種發(fā)酵對其作用機(jī)制 | 河南工業(yè)大學(xué) |
| 41 | 232300421265 | 冷等離子體處理增強(qiáng)小麥面筋強(qiáng)度的作用機(jī)制研究 | 河南工業(yè)大學(xué) |
| 44 | 232300421269 | 高溫脅迫下GhNDUS7調(diào)控棉花CMS-D2恢復(fù)系育性的表觀機(jī)制解析 | 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花研究所 |
| 45 | 232300421270 | 基于細(xì)胞焦亡信號通路研究白藜蘆醇對確山黑豬精子質(zhì)量的影響 | 黃淮學(xué)院 |
| 46 | 232300421272 | 刺葡萄VdCRK10蛋白識(shí)別白腐菌效應(yīng)蛋白CdE1調(diào)控白腐病抗性的功能研究 | 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所 |
| 47 | 232300421274 | 基于化學(xué)發(fā)光的非洲豬瘟病毒抗體免疫層析技術(shù)研究 | 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物免疫學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 |
| 48 | 232300421275 | 干旱脅迫下ZmBZR10影響玉米穗發(fā)育的分子機(jī)制解析 | 河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所 |
| 104 | 232300420207 | 菊粉對淀粉多尺度結(jié)構(gòu)，回生特性和消化性能影響機(jī)理的研究 | 河南工業(yè)大學(xué) |
| 106 | 232300420213 | 基于oligo-painting的綠豆與豌豆比較染色體研究體系的建立及應(yīng)用 | 南陽師范學(xué)院 |
| 203 | 242300421562 | 酒酒球菌產(chǎn)香關(guān)鍵酶BGL0224水解葡萄酒中糖苷香氣前體的分子機(jī)制 | 河南科技大學(xué) |
| 205 | 242300421581 | 轉(zhuǎn)錄因子Pdr1p增強(qiáng)釀酒酵母2-苯乙醇脅迫耐受性的分子機(jī)制研究 | 黃淮學(xué)院 |
（來源：河南省科學(xué)技術(shù)廳）
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