綠原酸是一類廣泛存在于杜仲葉、金銀花和菊花等植物中的天然酚類化合物,現(xiàn)有研究表明其具備一定的抗菌、抗炎和抗氧化等生物活性,常用于具有清咽潤喉、有助于增強免疫力、有助于改善痤瘡、有助于抗氧化等功能的保健食品中。
為進一步提升綠原酸類保健食品的檢測水平和質(zhì)量控制能力,該標準在充分結(jié)合行業(yè)監(jiān)管需求和檢測技術(shù)發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上,圍繞適用范圍、樣品處理、色譜條件等關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容進行優(yōu)化,重點完善了綠原酸在不同劑型保健食品中的定量檢測方法,將有效提升檢測準確性與方法科學(xué)性。
