香格里拉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法查處了一批與群眾利益密切相關(guān)的典型案件，有力地維護(hù)了市場(chǎng)秩序，營(yíng)造了安全放心的消費(fèi)環(huán)境，現(xiàn)公布如下：

 

 

　　2024年5月29日，香格里拉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在香格里拉市某某鹵肉加工店開展檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)該單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所貨架內(nèi)擺放有一些超過保質(zhì)期的食品，分別為：1.東古料酒，500ml，生產(chǎn)日期2022年11月27日，保質(zhì)期18個(gè)月，共256瓶；2、金宮雞精，凈含量454g，生產(chǎn)日期2022年9月2日，保質(zhì)期18個(gè)月，共9袋。經(jīng)香格里拉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)審批，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)超過保質(zhì)期的食品實(shí)施了扣押的行政強(qiáng)制措施，香格里拉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2024年05月30日依法予以立案調(diào)查。經(jīng)查，東古料酒購(gòu)進(jìn)價(jià)1.6元/瓶，金宮雞精購(gòu)進(jìn)價(jià)為15元/袋，當(dāng)事人無法向我局提供該兩批次產(chǎn)品的供貨商資質(zhì)及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，僅能提供東古料酒的購(gòu)進(jìn)票據(jù)。在該批次東古料酒超過保質(zhì)期至我局執(zhí)法人員到現(xiàn)場(chǎng)檢查前香格里拉市某某鹵肉加工店使用該批次東古料酒2瓶，加工了120市斤鹵肉，每市斤鹵肉銷售價(jià)為20.00元。故總貨值金額為2944.60元，違法所得為2400元。其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（三）項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（三）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑；”的規(guī)定和《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第十條第一款“食品小作坊和食品攤販應(yīng)當(dāng)建立索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。采購(gòu)食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明，并如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等。索取的票證和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存期限不得少于6個(gè)月”的規(guī)定。

 

 

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第（二）項(xiàng)、《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十七條的規(guī)定，2024年7月17日，香格里拉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的行為作出沒收兩批次超過保質(zhì)期的食品原料、沒收違法所得和罰款的行政處罰，對(duì)當(dāng)事人未履行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度的行為作出警告的行政處罰。

 

　　來源：政策法規(guī)股