據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2025年03月14日--2025年03月20日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為119.19點(diǎn)，比上周持平，比去年同期下降6.62個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.5～0.6%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 20.72 | 20.67 | 19.94 | -0.2% | 3.7% |
| 羊肉 | 58.85 | 58.90 | 64.13 | 0.1% | -8.2% |
| 牛肉 | 57.50 | 57.83 | 68.82 | 0.6% | -16.0% |
| 雞蛋 | 8.45 | 8.24 | 8.54 | -2.5% | -3.5% |
| 白條雞 | 17.32 | 17.37 | 17.83 | 0.3% | -2.6% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.7～2.0%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 16.36 | 16.57 | 15.35 | 1.3% | 7.9% |
| 鯽魚 | 19.44 | 19.66 | 18.50 | 1.1% | 6.3% |
| 鯉魚 | 14.10 | 14.27 | 14.35 | 1.2% | -0.6% |
| 白鰱魚 | 9.81 | 10.00 | 9.50 | 1.9% | 5.3% |
| 花鰱魚 | 16.35 | 16.67 | 17.05 | 2.0% | -2.2% |
| 大帶魚 | 41.45 | 41.28 | 40.70 | -0.4% | 1.4% |
| 大黃花魚 | 41.68 | 40.98 | 43.21 | -1.7% | -5.2% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為3.97元/公斤，比上周上升0.5%，同比下降12.7%。
監(jiān)測的19種蔬菜價(jià)格中，本周青椒、黃瓜、西紅柿、豆角和胡蘿卜的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為6.7%、3.6%、2.7%、1.4%和1.1%（如表3所示）；菠菜、菜花、蔥頭、萵筍和芹菜的價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度為5.4%、3.1%、2.4%、2.1%和2.1%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 青椒 | 4.77 | 5.09 | 6.22 | 6.7% | -18.2% |
| 黃瓜 | 4.43 | 4.59 | 5.36 | 3.6% | -14.4% |
| 西紅柿 | 4.81 | 4.94 | 4.62 | 2.7% | 6.9% |
| 豆角 | 8.72 | 8.84 | 9.89 | 1.4% | -10.6% |
| 胡蘿卜 | 2.82 | 2.85 | 2.38 | 1.1% | 19.7% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菠菜 | 4.05 | 3.83 | 5.05 | -5.4% | -24.2% |
| 菜花 | 3.52 | 3.41 | 3.93 | -3.1% | -13.2% |
| 蔥頭 | 2.95 | 2.88 | 3.29 | -2.4% | -12.5% |
| 萵筍 | 2.90 | 2.84 | 3.24 | -2.1% | -12.3% |
| 芹菜 | 2.92 | 2.86 | 4.92 | -2.1% | -41.9% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果平均價(jià)格為7.43元/公斤，比上周下降0.1%，同比下降0.1%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 5.86 | 5.85 | 5.82 | -0.2% | 0.5% |
| 富士蘋果 | 8.40 | 8.44 | 8.82 | 0.5% | -4.3% |
| 巨峰葡萄 | 11.67 | 11.54 | 12.78 | -1.1% | -9.7% |
| 香蕉 | 6.28 | 6.29 | 5.32 | 0.2% | 18.2% |
| 菠蘿 | 6.24 | 6.25 | 5.58 | 0.2% | 12.0% |
| 西瓜 | 6.17 | 6.19 | 6.30 | 0.3% | -1.7% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
行業(yè)：
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