近期，“3·15”晚會曝光的食品安全問題引發(fā)社會廣泛關(guān)注，為積極回應(yīng)群眾關(guān)切、切實保障消費者合法權(quán)益，3月18日，運城市市場監(jiān)管局開展熱門商圈網(wǎng)紅餐飲單位食品安全專項檢查，特邀請市人大代表李凡獅、姚暉參與監(jiān)督。

 

　　檢查組赴吾悅廣場，先后在蜜雪冰城、滬上阿姨、農(nóng)小鍋、牛府牛等網(wǎng)紅餐飲門店，針對證照公示、原料采購驗收、食品貯存、加工操作、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、餐具消毒等重點關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行全面檢查，督促經(jīng)營者認真落實食品安全主體責任，確保廣大食客吃得放心。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組當場提出整改要求，督促其立即整改，堅決消除食品安全隱患。

 

　　食品安全無小事，民生關(guān)切重于山。此次檢查既是對曝光問題的嚴肅回應(yīng)，更是對網(wǎng)紅餐飲行業(yè)規(guī)范化管理的進一步再提升。下一步，運城市市場監(jiān)管局將以此次檢查為契機，持續(xù)強化日常監(jiān)管、壓實企業(yè)責任，對發(fā)現(xiàn)的問題跟蹤整改、閉環(huán)管理，讓“流量”與“質(zhì)量”并存，守護市民“舌尖上的安全”。