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    上海這2批次不合格食品被通報,看看你買過嗎

    放大字體  縮小字體 時間:2025-03-13 10:43 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 文雯   
    核心提示:3月12日,上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第7期省級食品安全抽檢信息,檢出2批次不合格食品,不合格樣品為肉制品1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品1批次。
      食品伙伴網(wǎng)訊 3月12日,上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第7期省級食品安全抽檢信息,檢出2批次不合格食品,不合格樣品為肉制品1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品1批次。
     
      抽檢信息顯示,這2批不合格食品涉及質(zhì)量指標(biāo)問題、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題,分別為上海呈祥購物有限公司浦江店銷售的標(biāo)稱上海天容肉制品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的精制肉皮(油炸肉皮),過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;上海市閔行區(qū)輝煌水果經(jīng)營部銷售的橘(蜜橘),聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      過氧化值主要反映油脂的被氧化程度,是油脂酸敗的早期指標(biāo)。食用過氧化值超標(biāo)的食品一般不會對人體健康造成損害,但長期食用嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。過氧化值(以脂肪計)檢測值超標(biāo)的原因,可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì),也可能是原料中的脂肪已經(jīng)被氧化,還可能與產(chǎn)品儲存條件控制不當(dāng)有關(guān)。
     
      聯(lián)苯菊酯,具有觸殺和胃毒作用,對多種葉面害蟲有效,對某些種類的螨蟲也有效,屬于擬除蟲菊酯類性農(nóng)藥。少量的殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用聯(lián)苯菊酯超標(biāo)的食品,對人體健康可能有一定影響?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,聯(lián)苯菊酯在柑中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
     
      對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處違法行為,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
    不合格食品信息
    序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 備注
    1 上海天容肉制品集團(tuán)有限公司 上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)亭華路158號 上海呈祥購物有限公司浦江店 上海市閔行區(qū)江文路470號一層A區(qū)、470號101室二層-B 精制肉皮(油炸肉皮) 100克/袋 天容皇 2024-09-11 過氧化值(以脂肪計)║0.46g/100g║≤0.25g/100g 肉制品 復(fù)檢機(jī)構(gòu):上海市食品藥品檢驗研究院;“你點(diǎn)我檢”專項
    2 / / 上海市閔行區(qū)輝煌水果經(jīng)營部 上海市閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)淶亭北路888號水果部二區(qū)70號 橘(蜜橘) / / 2024-11-27(購進(jìn)日期) 聯(lián)苯菊酯║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 /
    (來源:上海市市場監(jiān)督管理局)
      本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,未經(jīng)授權(quán),禁止轉(zhuǎn)載,如需轉(zhuǎn)載,請聯(lián)系news@foodmate.net。
    日期:2025-03-13
     
     
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