我國華南地區(qū)春花生即將進(jìn)入播種階段，為進(jìn)一步提升華南地區(qū)花生種植水平，加快花生綠色高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部花生專家指導(dǎo)組，結(jié)合華南地區(qū)氣候條件和生產(chǎn)實(shí)際，特提出2025年華南地區(qū)春花生生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。

 

 

　　充分利用花生固氮矮桿耐貧瘠的優(yōu)勢(shì)和糧食作物的茬口，優(yōu)化布局和種植結(jié)構(gòu)，提高糧油糖等種植綜合效益。繼續(xù)積極推進(jìn)花生與玉米、甘蔗、木薯、幼齡果樹等高桿作物或果樹進(jìn)行間套作，擴(kuò)大花生種植面積，促進(jìn)糧油糖等均衡增產(chǎn)，提高土地利用率和種植效益；大力推廣花生與玉米、水稻、甘薯、大豆等糧食作物進(jìn)行換茬輪作，減輕連作障礙，提高花生單產(chǎn)。選擇無青枯病或青枯病發(fā)病輕的地塊，最好是地勢(shì)比較平坦、陽光充足、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)和石灰質(zhì)的沙壤土種植，整地要求做到“深、松、碎、平”。有條件地區(qū)可加施ARC菌劑，為播種打下良好基礎(chǔ)。

 

 

　　根據(jù)生產(chǎn)目的和市場(chǎng)需求，依據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥馈夂虻壬鷳B(tài)條件，分區(qū)域選用適合華南地區(qū)種植的優(yōu)良品種，滿足油用、食用等不同用途的差異化需求。以油用為生產(chǎn)目的，可選用高油花生仲愷花1號(hào)、航花2號(hào)、桂花36、桂花1026、湛油75或高油酸高油花生桂花376、桂花65、粵油271等新品種；以鮮食為生產(chǎn)目的，可選用仲愷花10號(hào)、桂花紅198、桂花黑3號(hào)、珍珠紅1號(hào)、泉紅花1號(hào)等特色品種。青枯病、果腐病嚴(yán)重的地塊，可選用仲愷花1號(hào)、粵油43、桂花39、桂花41、泉花27等抗病品種。高油酸花生大田用種純度一般不應(yīng)低于98%。

 

　　一般播種前3—7天剝殼為宜，剔除秕粒、小粒、破碎粒、感染病蟲害和霉變的種子，優(yōu)選種仁大而整齊、籽粒飽滿、色澤好，沒有機(jī)械損傷的一級(jí)、二級(jí)大粒作種。播種前用25%噻蟲·咯·霜靈懸浮種衣劑或600克/升吡蟲啉懸浮種衣劑進(jìn)行種子包衣，減輕花生土傳病害和蟲害發(fā)生。每畝可施用25克花生根瘤菌劑（25克根瘤菌粉加清水100—150毫升調(diào)成菌液）拌種，促進(jìn)花生增產(chǎn)。

 

 

　　氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)盡早播種，地膜覆蓋種植可提早7—10天。海南、廣東湛江和茂名、廣西北海等地區(qū)播期一般在2月中下旬至3月初，其他地區(qū)在3月上旬至4月上旬。選擇土壤含水量在65%—75%時(shí)播種。華南地區(qū)春季天氣變化大，應(yīng)等墑播種，干旱時(shí)要澆足底墑水，陰雨連綿天氣建議暫緩播種。采用寬窄行起壟單粒（或雙粒）精播種植，寬行距55—60㎝，窄行距25—30㎝，壟高25—30㎝，穴距10—12㎝/每穴播1?；蛘?5—16㎝/每穴播2粒，每畝8000—10000穴。播種深度以墑好宜淺、墑差宜深為原則，播種深度3—5厘米。

 

 

　　根據(jù)土壤條件、產(chǎn)量水平、品種特性、種植密度等科學(xué)施肥。施足底肥，基肥應(yīng)以腐熟的有機(jī)肥為主，配合氮、磷、鉀等化學(xué)肥料，一般畝施農(nóng)家肥1000公斤、N-P-K復(fù)合肥30公斤、鈣鎂磷肥50公斤，配施適量的硼、鉬等微肥集中條施在花生播種溝（結(jié)莢區(qū)）內(nèi)，預(yù)防花生空果，提高單產(chǎn)和品質(zhì)。若基肥不夠，可在齊苗后10天左右，視苗情追施畝用5—10千克尿素。在花生開花下針期時(shí)，可畝追施尿素5—6千克、磷酸二銨5—8千克、硫酸鉀5—6千克或草木灰20—25公斤。結(jié)莢期根據(jù)花生生長情況追肥，若發(fā)現(xiàn)早衰則可噴施0.2%磷酸二氫鉀1—2次。根據(jù)需水特點(diǎn)，苗期土壤持水量要求保持在40％—60％，下針結(jié)莢期持水量為60％—70％，飽果期持水量為50％—60％。春花生前期遇旱應(yīng)溝灌適當(dāng)補(bǔ)水，生長后期進(jìn)入汛期，應(yīng)注意排水防澇。

 

 

　　優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、生態(tài)、生物、物理等非化學(xué)防控措施，如科學(xué)輪作和合理間套作，采取燈光或色板誘殺、機(jī)械捕捉害蟲等物理防治措施，或釋放天敵等生物防治措施?；瘜W(xué)防治應(yīng)推廣使用高效、低毒、低殘留藥劑，具體如下：

 

　　雜草防控。播種后2天內(nèi)，每畝用二甲戊靈金都爾按使用說明進(jìn)行土壤噴霧；芽后人工拔除少量雜草，在花生5葉期如果雜草過多，可選用花生專用芽后除草劑按說明進(jìn)行化學(xué)除草。

 

　　病害防治。青枯病、葉斑病、銹病、白絹病等是華南地區(qū)花生常見病害，尤其是青枯病和白絹病等細(xì)菌性性土傳病害，以預(yù)防為主，青枯病在發(fā)病初期必要時(shí)用14%絡(luò)氨銅水劑300倍液噴淋根部，白絹病在發(fā)病初期畝施24%噻呋酰胺40—60毫升噴霧防治。葉斑病防治應(yīng)在始花期用80%代森錳鋅WP 300—400倍液、嘧菌酯或吡唑醚菌酯？代森聯(lián)等殺菌劑噴施，視病害發(fā)生程度防治2—3次，每次間隔7—10天。銹病防治應(yīng)在發(fā)病初期，用75％百菌清可濕性粉劑500—600倍稀釋液，根據(jù)病情間隔7—15天噴1次，連防2—3次，噴藥時(shí)葉背葉面均應(yīng)噴到，每畝用藥量為90—100克。

 

　　蟲鼠害防治。斜紋夜蛾、棉鈴蟲、甜菜夜蛾等食葉害蟲，可于幼蟲3齡前用溴氰菊酯乳油、高效氯氰菊酯乳油、氯蟲苯甲酰胺、辛硫磷乳油兌水噴霧防治；蚜蟲、薊馬等害蟲可用吡蟲啉、噻蟲嗪等進(jìn)行防治；紅蜘蛛可用噠螨靈、螺螨酯、阿維菌素等進(jìn)行防治；在播種前和開花后及時(shí)使用高效低毒殺鼠劑，放置田間地頭和老鼠經(jīng)常出沒的地方統(tǒng)一滅鼠，進(jìn)行鼠害防治。

 

　　華南春季雨水充足，氣溫偏高，花生盛花期至結(jié)莢初期（一般在主莖高度35 cm時(shí)）噴施花生寶、烯效唑等調(diào)控劑防病控旺防倒伏。如果花生長勢(shì)過旺，在苗期和下針后期用烯效唑或蕓苔素內(nèi)酯（油菜素內(nèi)酯）按說明各噴1次。（或者在花生大量下針或封壟期或株高超過 40 cm 時(shí)用 100 mg/L 烯效唑或 1 mL/L 蕓苔素內(nèi)酯進(jìn)行葉面噴霧，噴后 10 d—15 d，再用 100 mg/L 烯效唑或 1 mL/L 蕓苔素內(nèi)酯進(jìn)行葉面噴霧）。長勢(shì)欠佳的花生，不采取控旺措施。

 

 

　　以油用為生產(chǎn)目的花生，當(dāng)莢殼網(wǎng)紋變得明顯，莢果內(nèi)海綿層收縮并呈現(xiàn)黑褐色光澤，籽粒飽滿成熟（飽果率75%以上），趁晴好天氣及時(shí)收獲并盡快晾曬或烘干儲(chǔ)藏，使莢果含水量低于10%，避免花生發(fā)芽或發(fā)霉。以鮮食為生產(chǎn)目的花生，當(dāng)籽仁飽果率50%以上，趁晴好天氣及時(shí)收獲，并冷藏保存。