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    重慶第一批“你點我檢”抽檢結果公布,這2批次不合格食品上黑榜

    放大字體  縮小字體 時間:2025-02-14 10:25 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 文雯   
    核心提示:近日,重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于第一批“你點我檢”食品安全抽檢情況的通告,本次共抽檢餅干、餐飲食品、豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等14類食品412批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品410批次,不合格樣品2批次。覆蓋全市轄區(qū)內的152家生產經營單位。
      食品伙伴網(wǎng)訊 近日,重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于第一批“你點我檢”食品安全抽檢情況的通告,本次共抽檢餅干、餐飲食品、豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等14類食品412批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品410批次,不合格樣品2批次。覆蓋全市轄區(qū)內的152家生產經營單位。
     
      抽檢信息顯示,這2批次不合格食品檢出食品添加劑使用問題,分別為九龍坡區(qū)理興記米線加工廠生產的米線,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;璧山區(qū)陶念餐飲店加工自制的饅頭,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
     
      脫氫乙酸作為食品添加劑,廣泛用作防腐劑,對霉菌具有較強的抑制作用?!妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規(guī)定,脫氫乙酸及其鈉鹽在米線中不得使用。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標產品,可能對人體健康產生一定影響。
     
      甜蜜素,化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是食品生產中常用的甜味劑 之一,甜度是蔗糖的40—50倍。長期攝入甜蜜素超標的食品,可能會對人體的肝臟和神經系統(tǒng)造成一定危害?!妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規(guī)定,發(fā)酵面制品中不得使用甜蜜素。
     
      所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求,對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品,依法啟動查處工作,同時已采取風險控制措施,查清產品流向,召回、下架不合格產品,分析原因并進行整改。
    不合格食品信息
    序號 標識生產企業(yè)名稱 標識生產企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 檢驗機構
    1 九龍坡區(qū)理興記米線加工廠 重慶市九龍坡區(qū)華巖鎮(zhèn)共和村四組(重慶地源商貿有限公司) 九龍坡區(qū)理興記米線加工廠 重慶市九龍坡區(qū)華巖鎮(zhèn)共和村四組(重慶地源商貿有限公司) 米線 散裝稱重 / 2024-09-03 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0152g/kg║不得使用 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
    2 / / 璧山區(qū)陶念餐飲店 重慶市璧山區(qū)璧城街道中山南路147號 饅頭 / / 2024-04-23(加工日期) 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.237g/kg║不得使用 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院
    (來源:重慶市市場監(jiān)督管理局)

      本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,未經授權,禁止轉載,如需轉載,請聯(lián)系news@foodmate.net。
    日期:2025-02-14
     
     
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