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    姚軍虎教授團(tuán)隊(duì)在解析可遺傳瘤胃微生物調(diào)控荷斯坦奶牛泌乳性能的宿主-微生物互作機(jī)制方面取得重要進(jìn)展

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2025-02-07 13:27 來(lái)源:西北農(nóng)林科技大學(xué) 原文:
    核心提示:近日,西北農(nóng)林科技大學(xué)姚軍虎教授團(tuán)隊(duì)研究論文“An integrated microbiome- and metabolome-genome-wide association study reveals the role of heritable ruminal microbial carbohydrate metabolism in lactation performance in Holstein dairy cows”在線發(fā)表于《Microbiome》。
      近日,西北農(nóng)林科技大學(xué)姚軍虎教授團(tuán)隊(duì)研究論文“An integrated microbiome- and metabolome-genome-wide association study reveals the role of heritable ruminal microbial carbohydrate metabolism in lactation performance in Holstein dairy cows”在線發(fā)表于《Microbiome》。學(xué)院博士研究生張晨光為論文第一作者,我院姚軍虎教授、武圣儒副教授和貝爾法斯特女王大學(xué)生物科學(xué)學(xué)院全球糧食安全研究所Sharon A. Huws教授(英國(guó))為共同通訊作者。
     
      牛奶是一種國(guó)民高品質(zhì)生活不可或缺的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物食品,提升產(chǎn)奶效率以及牛奶的產(chǎn)量和品質(zhì)是奶牛飼養(yǎng)業(yè)中的關(guān)鍵技術(shù)需求。同時(shí),增加奶牛的產(chǎn)奶效率也將減少養(yǎng)牛業(yè)的甲烷排放。此背景下,宿主遺傳學(xué)和瘤胃微生物作為影響泌乳性能這一復(fù)雜性狀的重要因素受到了廣泛的研究。然而,受宿主遺傳學(xué)影響且高度遺傳的瘤胃微生物群組成、功能和代謝特征的系統(tǒng)研究仍很缺乏,同時(shí),這些高度遺傳的瘤胃微生物亞群對(duì)奶牛泌乳性能的影響尚不清楚。這不僅限制了奶牛瘤胃微生物的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控研究及應(yīng)用,同時(shí)也阻礙了奶牛生產(chǎn)性能的選育進(jìn)程。
     
      為此,研究團(tuán)隊(duì)共收集了相同飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下304頭荷斯坦奶牛的血液,瘤胃液樣本,分別進(jìn)行瘤胃微生物宏基因組,瘤胃代謝組和宿主全基因組重測(cè)序,并測(cè)定和收集了對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)性能數(shù)據(jù)(包括產(chǎn)奶量、乳脂、乳糖、乳蛋白以及瘤胃揮發(fā)性脂肪酸)。利用microbiome-GWAS,metabolome-GWAS以及MWAS的技術(shù)手段整合以上數(shù)據(jù),結(jié)果發(fā)現(xiàn):(1)奶牛瘤胃微生物群落中的高遺傳力子集,其丙酸生成酶基因豐富而乙酸生成酶基因較少,進(jìn)而降低瘤胃乙丙比并提高能量校正乳產(chǎn)量;(2)奶牛血液中SLC30A9基因(Zn2+轉(zhuǎn)運(yùn)載體基因)的SNP變異參與調(diào)控瘤胃液中的普雷沃氏菌屬分泌低聚糖降解酶;血液5s_rRNA基因的SNP變異參與調(diào)控假丁酸弧菌屬的亞油酸代謝,進(jìn)而影響泌乳性能。
     
      本研究將瘤胃微生物群的組成、功能和代謝變化與宿主SNP變異相結(jié)合,揭示了奶牛如何主動(dòng)塑造和選擇瘤胃微生物群來(lái)調(diào)節(jié)泌乳性能。這些發(fā)現(xiàn)通過(guò)瘤胃微生物群作為介導(dǎo)將奶牛營(yíng)養(yǎng)與遺傳建立起聯(lián)系,為改善奶牛能量利用率提供了理論依據(jù)和可選方案。
     
      本研究得到了國(guó)家自然科學(xué)基金(32272829)的資助。
     
      原文鏈接:https://doi.org/10.1186/s40168-024-01937-3
    日期:2025-02-07
     
     行業(yè): 食品檢測(cè) 乳業(yè)
     標(biāo)簽: 微生物 奶牛
     科普: 微生物 奶牛
     
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