近期，西藏自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢637批次樣品，依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)和判定，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品626批次，不合格樣品11批次（詳見附件2）?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、總體情況

 

　　本次抽檢涉及餐飲食品164批次，抽檢合格156批次，不合格8批次；薯類和膨化食品18批次，合格17批次，不合格1批次；淀粉及淀粉制品9批次，合格8批次，不合格1批次；酒類33批次，合格32批次，不合格1批次。糧食加工品等21大類413批次食品經(jīng)檢驗(yàn)全部合格，分別為：糧食加工品51批次、糖果制品19批次、飲料42批次、風(fēng)干牛肉7批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品3批次、肉制品抽檢78批次、乳制品抽檢78批次、蛋制品抽檢2批次、食用油、油脂及其制品抽檢29批次、冷凍飲品抽檢10批次、速凍食品抽檢4批次，茶葉及相關(guān)制品1批次、蜂產(chǎn)品2批次、食品添加劑2批次、食糖1批次、蔬菜制品14批次、水產(chǎn)制品23批次、水果制品4批次、調(diào)味品14批次、特殊膳食食品19批次、保健食品10批次。

 

　　二、不合格食品情況

 

　　1.城關(guān)區(qū)食尚印像餃子城店被抽檢的樣品名稱為海蜇的

 

　　餐飲食品中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)。

 

　　2.那曲民樂商貿(mào)有限公司銷售的、由西藏拉薩市納金鄉(xiāng)嘎巴村拉薩天信緣食品有限公司生產(chǎn)的樣品名稱為手搟鮮土豆粉、規(guī)格為350克/袋的淀粉及淀粉制品山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）超標(biāo)。

 

　　3.柳梧食尚印象餃子城宏御廣場店被抽檢的樣品名稱為海蜇的餐飲食品中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)。

 

　　4.魯鄉(xiāng)味道餐廳被抽檢的樣品名稱為海蜇絲的餐飲食品中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)。

 

　　5.柳梧燕爐北京烤鴨店被抽檢的樣品名稱為海蜇的餐飲食品中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)。

 

　　6.那曲色尼區(qū)明珠商店銷售的由河南開封通許縣河南豫佳隆食品有限公司生產(chǎn)的樣品名稱為原切土豆片（碳烤牛排味）、散裝稱重薯類和膨化食品酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）超標(biāo)。

 

　　7.拉薩牦與蠔餐飲管理有限公司被抽檢的樣品名稱為海蜇絲的餐飲食品中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)。

 

　　8.魯鄉(xiāng)味道餐廳被抽檢的樣品名稱為海蜇頭的餐飲食品中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)。

 

　　9.定日縣鴻福時(shí)代購物廣場有限公司銷售的由北京市豐臺區(qū)，保定三軍釀酒廠生產(chǎn)的樣品名稱為北京二鍋頭酒，規(guī)格為500mL/瓶 56％vol的白酒酒精度不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。

 

　　10.拉薩平措康桑度假酒店有限公司被抽檢的樣品名稱為海蜇頭的餐飲食品中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)。

 

　　11.正友餃子館被抽檢的樣品名稱為海蜇的餐飲食品中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)。

 

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即依法組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。

 

　　特此通告。

 

　　西藏自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

　　2024年12月17日